Hybridöfen (Gas Holzöfen)

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 55 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 80 cm
Profondità 87 cm
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Altezza 25 cm circa (tramogena), 19 cm (caverna)
Larghezza 76 cm circa
Profondità 80 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 14 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 19 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 100 Kg circa.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarati fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

NON E' INCLUSO il BRUCIATORE, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 55 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 80 cm
Profondità 87 cm
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Altezza 25 cm circa
Larghezza 76 cm circa
Profondità 80 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 14 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 19 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 120 Kg circa compreso di carrello.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in ferro verniciato nel color NERO, dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 81x81cm ed è alto 97cm circa.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 91 cm circa
Profondità 120 cm circa
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 120 Kg circa
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo).
Larghezza 91 cm circa;
Profondità 120 cm circa;
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO.

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa;
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 150 Kg circa con il carrello.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in ferro verniciato nel color NERO, dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 91x91cm ed è alto 97cm circa.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Pizzaofen HYBRID ALFONSO 4 PIZZEN PROFI - Holz oder Gasbefeuerung umschaltbar. Komplett mit Brenner Regelbar +  Sicherheitsventil 

Der Alfonso 4 Pizza Hybrid Professional Holz/Gasofen kann in unterschiedlichen Ausstattungsvarianten gewählt werden. als HOLZOFEN ( ohne Gasbrenner ) als Hybridofen - Holz+Gasbetrieb ( mit  1 oder 2 Gasbrenner ). Bei der Backfläche kann zwischen 2 Varianten gewählt werden:

2 cm starkem Schamottestein  
3 cm starkem EXTRA DURO - Schamottestein ( dieser Stein hat eine besonders hohe Festigkeit )   


Tür/Klappe: Die Tür mit Griff ist im Lieferumfang enthalten und kann vor der Öffnung des Ofens angebracht werden, um die Temperatur und den Zugang bequem zu steuern.



Pyrometer/Thermometer: Sie erhalten 2 Pyrometer/Thermometer, die bis zu 500°C kalibriert sind und eine präzise Temperaturkontrolle beim Garen Ihrer Speisen im Backofen gewährleisten.



2 abnehmbare Brenner: Unser Hybrid-Backofen ist mit 2 abnehmbaren Brennern ausgestattet, die wir sowohl links als auch rechts positioniert haben. Diese Brenner können zu Wartungszwecken leicht abgenommen oder entfernt werden, und auch von Gas- auf Holzbefeuerung umzuschalten, ohne dass Sie sich um die Gasbrenner entfernen müssen. Sie können den Ofen aufstellen, wo immer Sie wollen, unter einem Vordach oder einer Veranda für den Gasbetrieb und in Ihrem Garten für den Holzbetrieb. Vielseitigkeit ist das Herzstück unseres Designs. Diese Ofen eignet sich besonders gut als gewerbliches Modell ( zb. für einen Foodtruck )



Gasbrenner: diese sind mit einem Sicherheitsventil sowie mit einem Flammwächter ausgestattet. Es kann zwischen 2 verschiednen GASSytemen gewählt werden: GPL oder METAN 



 Gas-Holz-Ofen mit Ce-Zertifizierung.



 Gewicht: ca. 200 kg


Wichtiger Hinweis:
Wenn Sie den/die Brenner nicht mitbestellen, wird der Ofen ohne Brenner geliefert. Achten Sie darauf, den Brenner mitzubestellen, wenn Sie diese Option mit Ihrem Ofen nutzen möchten. So können Sie alle Funktionen Ihres Alfonso-Backofens in vollem Umfang nutzen.
Diese Komponenten machen Ihren Alfonso-Backofen zu einer unglaublich praktischen und anpassungsfähigen Option, die Ihren Kochbedürfnissen in jeder Situation gerecht wird.

Pizzaofen  - Holz oder Gasbefeuerung umschaltbar. Komplett mit Brenner Regelbar +  Sicherheitsventil 
Abmessung Außen: 121 x 155 cm Höhe 60 cm
Abmessung Innen:  80 x 140 cm Höhe 30 cm
Gewicht: ca. 400 kg

Anbei Bilder von diesem PROFI HYBRID PIZZAOFEN der mit Holz oder Gas betrieben werden kann. Der Gasbrenner ist wählber, entweder GPL oder Metangasvariante.
Die gängigen Gasflaschen für Griller sind in Österreich und Deutschland GPL oder auch LPG genannt und ist Propan oder Butan GAS. Berücksichtige das bei Deiner Brennerauswahl.
Metan GAS ist in südlichere Länder oft weiter verbreitet