Indirekte Holzöfen (Separate Koch-und Brennkammer)

Der Sizilien V2 steht für Exzellenz bei Holzöfen. Ausgestattet mit einer statischen, unbelüfteten Konfiguration und einem indirekten Feuersystem bietet es ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Der Garraum ist vollständig mit feuerfesten Steinen höchster Qualität verkleidet und garantiert so einwandfreie Garergebnisse.
Praktikabilität steht im Mittelpunkt des Designs Sizilien V2, ausgestattet mit abnehmbaren Rädern und Griffen für mühelose Mobilität. Mit diesem Ofen wird es einfach und praktisch, italienische kulinarische Tradition in Ihr Zuhause zu bringen. Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Kochens mit Holzfeuer Sizilien V2.

Der Holzofen Emax V2 Es handelt sich um ein Modell, das sich durch den statischen Garmodus auszeichnet und dessen Garraum vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen bedeckt ist. Das Kochfeld an der Unterseite besteht aus einer feuerfesten Platte, die eine glatte und homogene Oberfläche für die Zubereitung von Speisen gewährleistet.
Auch die Brennkammer ist mit feuerfesten Steinen ausgekleidet, was eine hohe Qualität beim Garvorgang gewährleistet. Mit dieser Kombination von Elementen, die Emax V2bietet ein ideales Umfeld, um hervorragende und konsistente kulinarische Ergebnisse zu erzielen.

Der Holzofen Emax V2Plus stellt die erweiterte und verbesserte Version des Modells dar Emax V2. Dieser statische Ofen zeichnet sich durch einen Garraum aus, der vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen bedeckt ist. Der Boden des Kochfelds besteht aus zwei hintereinander angeordneten feuerfesten Platten, die eine gleichmäßige und glatte Oberfläche schaffen. Darüber hinaus ist die Brennkammer mit hochwertigen feuerfesten Steinen ausgestattet. Die Bezeichnung „Plus“ unterstreicht deutlich, dass es sich bei diesem Modell um die größere Variante des Backofens handelt Norm Emax V2.

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da una PIASTRA REFRATTARIA. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

4 PIANI DI COTTURA
DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 200 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da una PIASTRA REFRATTARIA. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 200 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio Inox, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio Inox, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

LUXOR V2 TOP, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il TOP della gamma LUXOR perché completo di pratici e bellissimi accessori optional:

Box Multiuso decorato con splendide ceramiche di Caltagirone dipinte a mano, disegni e colori unici e variabili perché artigianali;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Girarrosto automatico per polli allo spiedo, kebab in orizzontale, arrosti di carne e tante prelibatezze;
Mattoni refrattari in camera di combustione;
Pulsanti Frontali.


DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro, maiolica nello sportello con colori variabili in base alla disponibilità di magazzino.

LUXOR V2 PLUS TOP, Belüfteter Holzbackofen, mit Backraum, der VOLLSTÄNDIG mit Schamottesteinen höchster Qualität ausgekliedet ist. Der TOP der LUXOR-Reihe ist mit praktischem und spitzen Zubehör ausgestattet:

Mehrzweckbox, dekoriert mit wunderschöner handbemalter Caltagirone-Keramik, einzigartige und variable Designs und Farben, da handgefertigt.
Einzigartige, glatte und homogene Backfläche, bestehend aus 2 feuerfesten Platten, auf denen hervorragend Pizzen gemacht werden können.
Automatischer Drehspieß für Hähnchen am Spieß, horizontale Spieße, Fleisch am Spieß und viele andere Köstlichkeiten;
Schamotte Steine auch in der Brennkammer;
Wahltasten an der Front für Gebläse und Licht im Garraum.



MAXIMALE AUSSENABMESSUNGEN: 88 x 110 cm, Gesamthöhe 160 cm.
ABMESSUNGEN KÜCHENRAUM: 65 x 90 cm, Höhe 26 cm.
GEWICHT: ca. 320 kg.
HAUPTFARBEN des Holzbackofens: Front in Schwarz und Stahl, Dach in  Siena-Rot, Rückwand und Seiten in Dunkelbraun, Majolika in der Tür mit variablen Farben je nach Verfügbarkeit.

LUXOR TOP PROFESSIONAL, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Costruito interamente in Acciaio INOX AISI 430 e completo di:

Cella di lievitazione per gli impasti;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo, composto da 2 piastre refrattarie per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Mattoni refrattari in camera di combustione.


DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 350 Kg circa.