Professionelle Holzöfen

Pizzaofen HYBRID ALFONSO 4 PIZZEN PROFI - Holz oder Gasbefeuerung umschaltbar. Komplett mit Brenner Regelbar +  Sicherheitsventil 

Der Alfonso 4 Pizza Hybrid Professional Holz/Gasofen kann in unterschiedlichen Ausstattungsvarianten gewählt werden. als HOLZOFEN ( ohne Gasbrenner ) als Hybridofen - Holz+Gasbetrieb ( mit  1 oder 2 Gasbrenner ). Bei der Backfläche kann zwischen 2 Varianten gewählt werden:

2 cm starkem Schamottestein  
3 cm starkem EXTRA DURO - Schamottestein ( dieser Stein hat eine besonders hohe Festigkeit )   


Tür/Klappe: Die Tür mit Griff ist im Lieferumfang enthalten und kann vor der Öffnung des Ofens angebracht werden, um die Temperatur und den Zugang bequem zu steuern.



Pyrometer/Thermometer: Sie erhalten 2 Pyrometer/Thermometer, die bis zu 500°C kalibriert sind und eine präzise Temperaturkontrolle beim Garen Ihrer Speisen im Backofen gewährleisten.



2 abnehmbare Brenner: Unser Hybrid-Backofen ist mit 2 abnehmbaren Brennern ausgestattet, die wir sowohl links als auch rechts positioniert haben. Diese Brenner können zu Wartungszwecken leicht abgenommen oder entfernt werden, und auch von Gas- auf Holzbefeuerung umzuschalten, ohne dass Sie sich um die Gasbrenner entfernen müssen. Sie können den Ofen aufstellen, wo immer Sie wollen, unter einem Vordach oder einer Veranda für den Gasbetrieb und in Ihrem Garten für den Holzbetrieb. Vielseitigkeit ist das Herzstück unseres Designs. Diese Ofen eignet sich besonders gut als gewerbliches Modell ( zb. für einen Foodtruck )



Gasbrenner: diese sind mit einem Sicherheitsventil sowie mit einem Flammwächter ausgestattet. Es kann zwischen 2 verschiednen GASSytemen gewählt werden: GPL oder METAN 



 Gas-Holz-Ofen mit Ce-Zertifizierung.



 Gewicht: ca. 200 kg


Wichtiger Hinweis:
Wenn Sie den/die Brenner nicht mitbestellen, wird der Ofen ohne Brenner geliefert. Achten Sie darauf, den Brenner mitzubestellen, wenn Sie diese Option mit Ihrem Ofen nutzen möchten. So können Sie alle Funktionen Ihres Alfonso-Backofens in vollem Umfang nutzen.
Diese Komponenten machen Ihren Alfonso-Backofen zu einer unglaublich praktischen und anpassungsfähigen Option, die Ihren Kochbedürfnissen in jeder Situation gerecht wird.

Alfonso 10 professioneller Holzbackofen (Wagen ausgeschlossen. Um den Warenkorb hinzuzufügen, empfehlen wir, zur Kategorie Zubehör zu gehen; Zubehör für Holzbacköfen mit Direktgaröfen und legen Sie den Wagen Ihrer Bestellung bei)
Ø Außenmaße: 121 x 155 cm - Höhe 60 cm
Ø Innenmaße: 110 x 140 cm - Höhe 30 cm
Ø Poids : 300 kg
Ø Holzbackofen mit CE-Zertifizierung;
Stöbern Sie in der Galerie, um Fotos dieses riesigen Ofens zu sehen, der bis zu 10 Pizzen aufnehmen kann!

LUXOR TOP PROFESSIONAL, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Costruito interamente in Acciaio INOX AISI 430 e completo di:

Cella di lievitazione per gli impasti;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo, composto da 2 piastre refrattarie per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Mattoni refrattari in camera di combustione.


DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 350 Kg circa.

Pizzaofen  - Holz oder Gasbefeuerung umschaltbar. Komplett mit Brenner Regelbar +  Sicherheitsventil 
Abmessung Außen: 121 x 155 cm Höhe 60 cm
Abmessung Innen:  80 x 140 cm Höhe 30 cm
Gewicht: ca. 400 kg

Anbei Bilder von diesem PROFI HYBRID PIZZAOFEN der mit Holz oder Gas betrieben werden kann. Der Gasbrenner ist wählber, entweder GPL oder Metangasvariante.
Die gängigen Gasflaschen für Griller sind in Österreich und Deutschland GPL oder auch LPG genannt und ist Propan oder Butan GAS. Berücksichtige das bei Deiner Brennerauswahl.
Metan GAS ist in südlichere Länder oft weiter verbreitet