Holzöfen mit Holz

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 91 cm circa
Profondità 120 cm circa
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 120 Kg circa
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Entdecken Sie den Esmeralda Umluft-Holzofen mit Caltagirone-Majolika, ein revolutionäres Gerät, das gleichmäßige Heizung und perfektes Kochen vereint. Sein Warmluft-Zirkulationssystem hält eine konstante Temperatur im gesamten Raum, während der vielseitige Ofen jeden kulinarischen Anspruch erfüllt. Die wertvollen sizilianischen Majolika-Kacheln verleihen eine handwerkliche Schönheit und machen Esmeralda nicht nur funktional, sondern auch zu einem Kunstwerk für Ihr Zuhause.

Leistung: Maximal 25 kW, Nominal 23 kW
Energieeffizienz: Klasse A+
Zertifizierung: CE
Außendesign: Anthrazitfarbenes verzinktes Blech, Caltagirone-Majolika, Stahltür
Außenmaße: H.95cm - B.60cm - T.71cm
Gewicht: 120Kg


Dreifache Funktionalität:

Holzofen für effizientes Heizen
Obere Kochplatte für Schongaren
Innenofen mit drei Einschüben und Schamottauskleidung
Umluft-System für schnelle, gleichmäßige und konstante Erwärmung im gesamten Raum

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo).
Larghezza 91 cm;
Profondità 120 cm;
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO.

Misure interne:
Altezza 23cm circa. 
Larghezza 86 cm circa;
Profondità 112 cm circa (-15 cm di spazio tra la bocca e la tramoggia raccolta fumi; la bocca del forno misura 40 cm in larghezza e 23 cm circa in altezza mentre la tramoggia misura 58 cm in larghezza, 25 cm in altezza e 15 cm in profondità).
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 comignolo mod. cappello cinese IN OMAGGIO!
Peso: 150 Kg circa con il carrello.
Questa versione FULL OPTIONAL CON CARRELLO si distingue dal classico ALFONSO 6 PIZZE perchè include 3 accessori optional forniti di serie:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Il pirometro/termometro tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in ferro verniciato nel color NERO dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori, che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 91x111cm ed è alto 97cm circa.

Der Holzofen Emax V2 Es handelt sich um ein Modell, das sich durch den statischen Garmodus auszeichnet und dessen Garraum vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen bedeckt ist. Das Kochfeld an der Unterseite besteht aus einer feuerfesten Platte, die eine glatte und homogene Oberfläche für die Zubereitung von Speisen gewährleistet.
Auch die Brennkammer ist mit feuerfesten Steinen ausgekleidet, was eine hohe Qualität beim Garvorgang gewährleistet. Mit dieser Kombination von Elementen, die Emax V2bietet ein ideales Umfeld, um hervorragende und konsistente kulinarische Ergebnisse zu erzielen.

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo).
Larghezza 91 cm circa;
Profondità 120 cm circa;
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO.

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa;
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 150 Kg circa con il carrello.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in ferro verniciato nel color NERO, dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 91x91cm ed è alto 97cm circa.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Der Holzofen Emax V2Plus stellt die erweiterte und verbesserte Version des Modells dar Emax V2. Dieser statische Ofen zeichnet sich durch einen Garraum aus, der vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen bedeckt ist. Der Boden des Kochfelds besteht aus zwei hintereinander angeordneten feuerfesten Platten, die eine gleichmäßige und glatte Oberfläche schaffen. Darüber hinaus ist die Brennkammer mit hochwertigen feuerfesten Steinen ausgestattet. Die Bezeichnung „Plus“ unterstreicht deutlich, dass es sich bei diesem Modell um die größere Variante des Backofens handelt Norm Emax V2.

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da una PIASTRA REFRATTARIA. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

4 PIANI DI COTTURA
DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 200 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da una PIASTRA REFRATTARIA. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 200 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio Inox, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio Inox, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

LUXOR V2 TOP, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il TOP della gamma LUXOR perché completo di pratici e bellissimi accessori optional:

Box Multiuso decorato con splendide ceramiche di Caltagirone dipinte a mano, disegni e colori unici e variabili perché artigianali;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Girarrosto automatico per polli allo spiedo, kebab in orizzontale, arrosti di carne e tante prelibatezze;
Mattoni refrattari in camera di combustione;
Pulsanti Frontali.


DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro, maiolica nello sportello con colori variabili in base alla disponibilità di magazzino.

Pizzaofen HYBRID ALFONSO 4 PIZZEN PROFI - Holz oder Gasbefeuerung umschaltbar. Komplett mit Brenner Regelbar +  Sicherheitsventil 

Der Alfonso 4 Pizza Hybrid Professional Holz/Gasofen kann in unterschiedlichen Ausstattungsvarianten gewählt werden. als HOLZOFEN ( ohne Gasbrenner ) als Hybridofen - Holz+Gasbetrieb ( mit  1 oder 2 Gasbrenner ). Bei der Backfläche kann zwischen 2 Varianten gewählt werden:

2 cm starkem Schamottestein  
3 cm starkem EXTRA DURO - Schamottestein ( dieser Stein hat eine besonders hohe Festigkeit )   


Tür/Klappe: Die Tür mit Griff ist im Lieferumfang enthalten und kann vor der Öffnung des Ofens angebracht werden, um die Temperatur und den Zugang bequem zu steuern.



Pyrometer/Thermometer: Sie erhalten 2 Pyrometer/Thermometer, die bis zu 500°C kalibriert sind und eine präzise Temperaturkontrolle beim Garen Ihrer Speisen im Backofen gewährleisten.



2 abnehmbare Brenner: Unser Hybrid-Backofen ist mit 2 abnehmbaren Brennern ausgestattet, die wir sowohl links als auch rechts positioniert haben. Diese Brenner können zu Wartungszwecken leicht abgenommen oder entfernt werden, und auch von Gas- auf Holzbefeuerung umzuschalten, ohne dass Sie sich um die Gasbrenner entfernen müssen. Sie können den Ofen aufstellen, wo immer Sie wollen, unter einem Vordach oder einer Veranda für den Gasbetrieb und in Ihrem Garten für den Holzbetrieb. Vielseitigkeit ist das Herzstück unseres Designs. Diese Ofen eignet sich besonders gut als gewerbliches Modell ( zb. für einen Foodtruck )



Gasbrenner: diese sind mit einem Sicherheitsventil sowie mit einem Flammwächter ausgestattet. Es kann zwischen 2 verschiednen GASSytemen gewählt werden: GPL oder METAN 



 Gas-Holz-Ofen mit Ce-Zertifizierung.



 Gewicht: ca. 200 kg


Wichtiger Hinweis:
Wenn Sie den/die Brenner nicht mitbestellen, wird der Ofen ohne Brenner geliefert. Achten Sie darauf, den Brenner mitzubestellen, wenn Sie diese Option mit Ihrem Ofen nutzen möchten. So können Sie alle Funktionen Ihres Alfonso-Backofens in vollem Umfang nutzen.
Diese Komponenten machen Ihren Alfonso-Backofen zu einer unglaublich praktischen und anpassungsfähigen Option, die Ihren Kochbedürfnissen in jeder Situation gerecht wird.