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Il trasformatore per forni a legna Alfonso Forni è già fornito in dotazione nei modelli ventilati (gamma LUXOR) ed è necessario, oltre che per i modelli ventilati, anche degli altri forni a legna a cottura INDIRETTA che sono dotati di impianto di illuminazione (ovvero la luce in camera di cottura). Caratteristiche tecniche:
POTENZA: 60 WATT
TENSIONE: 12 VOLTS
LUNGHEZZA TOTALE: 140 cm + 130 cm 

Il motore per forni a legna ventilati Alfonso Forni è completo di ventola, con guarnizione inclusa e alberello.
POTENZA: 30 WATT
TENSIONE: 12 VOLTS
LUNGHEZZA PERNO PER VENTOLA: 35mm

Der Sizilien V2 steht für Exzellenz bei Holzöfen. Ausgestattet mit einer statischen, unbelüfteten Konfiguration und einem indirekten Feuersystem bietet es ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Der Garraum ist vollständig mit feuerfesten Steinen höchster Qualität verkleidet und garantiert so einwandfreie Garergebnisse.
Praktikabilität steht im Mittelpunkt des Designs Sizilien V2, ausgestattet mit abnehmbaren Rädern und Griffen für mühelose Mobilität. Mit diesem Ofen wird es einfach und praktisch, italienische kulinarische Tradition in Ihr Zuhause zu bringen. Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Kochens mit Holzfeuer Sizilien V2.

PALA TONDA GRANDE FORATA in acciaio, con manico in legno.
Ideale per infornare la pizza ma utilissima anche per le altre pietanze!
Misure:
Altezza totale 150 cm circa
diametro 33 cm

PORTINA CHIUDERNA PER FORNO A LEGNA, PER TUTTI I MODELLI ALFONSO 4 PIZZE E ALFONSO 6 PIZZE (specificare con una nota all'ordine per quale modello la si acquista) 

TELO COPRIFORNO IMPERMEABILE PER MODELLI V2 E V2 PLUS!
Compatibile per i forni a legna:

SICILIA
CALABRIA
LUXOR V2 TOP
LUXOR V2 PLUS TOP
LUXOR V2
LUXOR V2 CON GIRARROSTO
LUXOR V2 PLUS
LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO
EMAX V2 
EMAX V2 PLUS
EMAX V2 "U FUNNITTU"

IMPASTATRICE A SPIRALE DA 8 KG A 10 VELOCITA' - TESTA FISSA CON BARRA SPEZZAPASTA INCLINATA A "S" per impasti AD ALTA IDRATAZIONE 

Paletta con rotella, in acciaio Inox.
Un ottimo alleato per tagliare tutto quello che cucini nel tuo forno a legna Alfonso Forni: pizze, focacce, pizze ripiene e rustici, ma anche torte e crostate!
Grazie alla paletta incorporata infatti, potrai tagliare le fette e impiattarle facilmente.
Un accessorio validissimo ed originale che non può mancare in casa.

Elemento che permette di inclinare l'asse della canna fumaria di 30°

RICETTARIO Alfonso Forni
Contiene tante ricette di pietanze genuine e sfiziose sperimentate con i forni a legna Alfonso Forni!
Tutte le ricette contenute sono state eseguite e approvate da alcuni dei più bravi Chef e cuochi amatoriali, nonchè dai nostri clienti!