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Graticola per ripiano, ideale per appoggiarci teglie più piccole o rotonde in modo da poter utilizzare qualunque tipo di teglia nel Vostro forno. Disponibile per tutti i tipi di forni di nostra produzione. Per modelli CALABRIA e V2 PLUS (non V2).
Si consiglia di prenderne 2 per poter riempire tutto il piano cottura, inserendone una dietro l'altra.
Misure:
40 X 60 cm

The wood oven Emax V2 Plus represents the expanded and enhanced version of the model Emax V2. This static oven is characterized by a cooking chamber completely lined with high quality refractory bricks. The base of the hob is made up of two refractory plates positioned in succession, creating a uniform and smooth surface. Furthermore, the combustion chamber is also equipped with top quality refractory bricks. The designation "Plus" clearly underlines that this model is the larger version of the oven Emax V2 Standard.

Confezione da 2 pezzi di STAFFA MURALE, FASCETTA STRINGITUBO DA MURO, compresi relativi tasselli.
Staffa rinforzata, in acciaio Inox, di alta qualità!
 Le fascette non sono vendibili singolarmente, ovvero il pacchetto (visibile in foto) da 2 fascette non viene sconfezionato. Se ve ne occorre 1 sola, consigliamo di acquistare ugualmente e conservare l'altra.
Diametro 130mm

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 91 cm circa
Profondità 120 cm circa
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 120 Kg circa
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo).
Larghezza 91 cm circa;
Profondità 120 cm circa;
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO.

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa;
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 150 Kg circa con il carrello.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in ferro verniciato nel color NERO, dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 91x91cm ed è alto 97cm circa.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.

Optional automatic rotisserie for all wood-fired ovens


"ALFONSO 2 PIZZA'S"


"ALFONSO 4 PIZZA'S"


"ALFONSO 6 PIZZA'S"


(Escluding HYBRID/ GAS MODELS, because they have a lower cave to be able to cook chicken or dishes with a rotisserie)

QUEST'OPTIONAL SI PUO' INSERIRE SUI FORNI A LEGNA DELLA GAMMA LUXOR ED EMAX (escluso mod. Emax V2 "U Funnittu") E TI PERMETTE DI SFRUTTARE, NELLO STESSO FORNO A LEGNA, BEN 2 CAMERE DI COTTURA: quella superiore in modalità di cottura A FUOCO INDIRETTO e quella inferiore (dove arde la legna) A FUOCO DIRETTO !

Dimensioni:
50x35 cm - Altezza: 6 cm.
Bordo piegato all'esterno di 1 cm
Questa teglia in lamiera alluminata certificata per uso alimentare come tutte le altre nostre teglie, ha un bordo piegato, si tratta di un'aletta che agevola l'avvolgimento della carta stagnola ed è perfetta per la cottura della carne ma anche delle lasagne, pollo, ecc..

PALA PALETTA in acciaio per brace, con manico in legno.
La pala giusta che ti serve per raccogliere la brace nel tuo forno a legna!
Misure: 20x15 cm circa
Altezza totale 150 cm circa

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo ALFONSO 2 PIZZE (qualsiasi versione) e te lo installeremo per farti ricevere il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

Dimensioni:
60x40 cm - altezza: 6 cm

CARRELLO PER FORNO A LEGNA A COTTURA DIRETTA per tutti i modelli "ALFONSO 4 PIZZE".
Il carrello è in ferro, verniciato di nero, con 2 ruote posteriori e manici estraibili anteriori che ti consentiranno di spostare facilmente il tuo forno a legna. Robusto e facile da montare, ti viene consegnato smontato all'interno di uno scatolo, con manuale di istruzioni incluso per il montaggio che è facile e veloce.
MISURE:
Altezza: 97 cm circa
Lunghezza: 81 cm circa
Larghezza: 81 cm circa