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IMPASTATRICE A SPIRALE PROFESSIONALE DA 8 KG A 10 VELOCITA', CON INVERSIONE DI ROTAZIONE - TESTA RIBALTABILE! CON BARRA INCLINATA SPEZZAPASTA A "S"

PIROMETRO BIMETALLICO, TERMOSTATO, MISURATORE DI TEMPERATURA PER FORNO A LEGNA. Tarato a 350°, compatibile per forno a legna e forni a legna a cottura indiretta Alfonso Forni (modelli V2, V2 PLUS e gamma TOP)

The Sicilia V2 represents excellence in wood-fired ovens. Featuring a static, non-ventilated configuration and an indirect fire system, it offers a culinary experience of the highest level. Its cooking chamber is completely lined with superior quality refractory bricks, ensuring impeccable cooking results.
Practicality is at the heart of the design of the Sicilia V2, equipped with wheels and removable handles for effortless mobility. With this oven, bringing Italian culinary tradition into your home becomes easy and convenient. Experience the authentic taste of wood-fired cooking with the Sicilia V2.

Il trasformatore per forni a legna Alfonso Forni è già fornito in dotazione nei modelli ventilati (gamma LUXOR) ed è necessario, oltre che per i modelli ventilati, anche degli altri forni a legna a cottura INDIRETTA che sono dotati di impianto di illuminazione (ovvero la luce in camera di cottura). Caratteristiche tecniche:
POTENZA: 60 WATT
TENSIONE: 12 VOLTS
LUNGHEZZA TOTALE: 140 cm + 130 cm 

GUANTONE DA FORNO
100% Cotone, in un bellissimo colore rosso cremisi con logo Alfonso Forni bianco.
Taglia unica per mano destra, trapuntato su un lato, ti permetterà di togliere le teglie con le pietanze dal tuo forno a legna evitando di scottarti. 
Accessorio indispensabile, alleato prezioso delle tue preparazioni speciali nel forno a legna!

Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo).
Larghezza 91 cm;
Profondità 120 cm;
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO.

Misure interne:
Altezza 23cm circa. 
Larghezza 86 cm circa;
Profondità 112 cm circa (-15 cm di spazio tra la bocca e la tramoggia raccolta fumi; la bocca del forno misura 40 cm in larghezza e 23 cm circa in altezza mentre la tramoggia misura 58 cm in larghezza, 25 cm in altezza e 15 cm in profondità).
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 comignolo mod. cappello cinese IN OMAGGIO!
Peso: 120 Kg circa.

TELO COPRIFORNO COMPATIBILE PER TUTTI I MODELLI DI FORNO A LEGNA "ALFONSO 6 PIZZE" DOTATI DI CARRELLO. Il telo è resistente e di ottima fattura, dotato di cerniere; coprirà tutto il vostro forno a legna e il carrello su cui appoggia.

Elemento da collocare alla base del canale da fumo. Inoltre è dotato di uno scarico condensa filettato da 3/4 di pollice

PALA TONDA FORATA in acciaio, con manico in legno.
Ideale per infornare la pizza ma utilissima anche per le altre pietanze!
Misure:
Altezza totale 150 cm circa
diametro 26 cm

GOMMINO PER MANIGLIA DEGLI SPORTELLI DI CAMERA DI COTTURA O CAMERA DI COMBUSTIONE O BOX MULTIUSO, per assicurarti una maniglia anti-scottatura.