Forni a legna a Cottura Indiretta (Camera di Cottura e Combustione Separate)

Il Sicilia V2 rappresenta l'eccellenza nei forni a legna. Caratterizzato da una configurazione statica, non ventilata, e da un sistema di fuoco indiretto, offre un'esperienza culinaria di altissimo livello. La sua camera di cottura è completamente rivestita con mattoni refrattari di qualità superiore, garantendo risultati di cottura impeccabili.
La praticità è al centro del design del Sicilia V2, dotato di ruote e manici estraibili per una mobilità senza sforzo. Con questo forno, portare la tradizione culinaria italiana nella tua casa diventa facile e conveniente. Sperimenta il gusto autentico della cucina a legna con il Sicilia V2.

Il Forno a Legna Emax V2 è un modello caratterizzato dalla modalità di cottura statica, con una camera di cottura completamente rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il piano cottura alla base è composto da una Piastra Refrattaria, garantendo una superficie liscia e omogenea per la preparazione dei cibi. Anche la camera di combustione è rivestita con mattoni refrattari, assicurando prestazioni di alta qualità durante il processo di cottura. Con questa combinazione di elementi, L'Emax V2 offre un ambiente ideale per ottenere risultati culinari eccellenti e consistenti.

Il Forno a Legna Emax V2 Plus rappresenta la versione ampliata e potenziata del modello Emax V2. Questo forno statico si contraddistingue per una camera di cottura completamente rivestita con mattoni refrattari di alta qualità. La base del piano cottura è composta da due piastre refrattarie posizionate in successione, creando una superficie uniforme e liscia. Inoltre, anche la camera di combustione è dotata di mattoni refrattari di prima qualità. La denominazione "Plus" sottolinea chiaramente che questo modello è la versione più Grande rispetto al forno Emax V2 Standard.

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da una PIASTRA REFRATTARIA. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da una PIASTRA REFRATTARIA. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

Il LUXOR V2 TOP rappresenta il vertice della gamma LUXOR, un forno a legna VENTILATO che si distingue per la sua camera di cottura interamente RIVESTITA CON MATTONI REFRATTARI DI ECCELLENTE QUALITA'. Ciò che rende questo forno veramente speciale è la sua inclusione di accessori opzionali, che non solo sono funzionali ma anche esteticamente affascinanti. All'interno di questo forno sono inclusi i seguenti elementi:
➢ Box Multiuso decorato con ceramiche di Caltagirone dipinte a mano, caratterizzate da disegni e colori unici e variabili grazie all'arte artigianale.
➢ Piano cottura Unico, liscio e omogeneo, pensato per agevolare lo scivolamento delle pizze.
➢ Girarrosto automatico per la preparazione di polli allo spiedo, kebab in orizzontale, arrosti di carne e altre prelibatezze.
➢ Mattoni refrattari nella camera di combustione, per favorire una cottura efficiente e sostenere elevate temperature.
➢ Pulsanti Frontali, che consentono un facile controllo delle funzionalità del forno.

LUXOR V2 PLUS TOP, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il TOP della gamma LUXOR perché completo di pratici e bellissimi accessori optional:

Box Multiuso decorato con splendide ceramiche di Caltagirone dipinte a mano, disegni e colori unici e variabili perché artigianali;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo, composto da 2 piastre refrattarie per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Girarrosto automatico per polli allo spiedo, kebab in orizzontale, arrosti di carne e tante prelibatezze;
Mattoni refrattari in camera di combustione;
Pulsanti frontali per ventola e luce in camera di cottura.

Il Luxor V2 Top Ceramix è un eccezionale forno ventilato che rappresenta una sintesi perfetta tra l'arte artigianale siciliana e l'innovazione tecnologica contemporanea. Progettato per adattarsi perfettamente in ogni ambiente, diventa immediatamente un elemento distintivo della cucina. Le esclusive ceramiche di Caltagirone, frutto della maestria degli artigiani locali, ne fanno un pezzo unico nel suo genere, mentre il sistema di cottura garantisce performance professionali in ogni preparazione.Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
Sistema ventilato professionale a doppia camera
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale made in Italy
2 teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Il Luxor V2 Plus Top Ceramix ridefinisce gli standard dei forni a legna a cottura indiretta. Questo straordinario forno ventilato racchiude il meglio della tradizione artigianale siciliana e della tecnologia moderna. Il forno si integra armoniosamente in qualsiasi cucina, diventando un elegante punto focale. Le pregiate ceramiche di Caltagirone, dipinte a mano, lo rendono un'opera d'arte unica, mentre l'avanzato sistema di cottura assicura risultati professionali ad ogni utilizzo.Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
Sistema ventilato professionale a doppia camera
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale made in Italy
2 teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico
Sistema di illuminazione della camera di cottura

LUXOR V2 PLUS TOP PROFESSIONAL, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Costruito interamente in Acciaio INOX AISI 430 e completo di:

Cella di lievitazione per gli impasti;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo, composto da 2 piastre refrattarie per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Mattoni refrattari in camera di combustione.