DIMENSIONS ET CAPACITÉ

Le four Alfonso 2 Pizze est conçu pour offrir des performances excellentes. Les dimensions externes du four sont de 82 cm de largeur, 68 cm de profondeur et 42 cm de hauteur, avec environ 60 cm supplémentaires dédiés à la fumisterie, incluant un conduit de fumée d'un demi-mètre et un chapeau chinois. Ce design externe compact mais efficace permet de placer facilement le four dans divers environnements, à l'intérieur comme à l'extérieur, sans prendre trop de place.

À l'intérieur, la chambre de cuisson du four offre des dimensions généreuses avec une hauteur d'environ 24 cm, une largeur d'environ 75 cm et une profondeur d'environ 45 cm. Ces mesures permettent de cuire jusqu'à 2 pizzas simultanément, le rendant parfait pour les besoins d'une famille ou pour de petits événements sociaux.

Une des caractéristiques distinctives du four Alfonso 2 Pizze est sa forme de demi-voûte, qui, combinée à un conduit de fumée externe, optimise la rétention de la chaleur. Ce design intelligent garantit que la chaleur reste piégée à l'intérieur de la cavité du four, réduisant ainsi la perte thermique au minimum et améliorant l'efficacité énergétique globale. La rétention de la chaleur non seulement accélère les temps de cuisson, mais assure également une distribution uniforme de la chaleur, essentielle pour obtenir des pizzas parfaitement cuites, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

De plus, le four a été conçu en tenant compte à la fois de l'aspect pratique et esthétique. Ses dimensions compactes le rendent facile à intégrer dans différents types de cuisines et d'espaces extérieurs, tandis que sa structure robuste et ses matériaux de haute qualité garantissent une longue durabilité et une résistance à l'usure. Cela fait du four Alfonso 2 Pizze non seulement un ajout fonctionnel à votre cuisine, mais aussi un investissement durable pour votre passion de la cuisine au feu de bois.

AVANTAGES ET BÉNÉFICES

Le four à bois Alfonso 2 Pizze offre une série d'avantages et de bénéfices qui en font l'option idéale pour obtenir des cuissons parfaites en peu de temps. Grâce à sa technologie innovante et à son design, ce four assure une efficacité énergétique et une praticité, rendant l'expérience de cuisiner avec un four à bois encore plus agréable et satisfaisante.

• Distribution uniforme de la chaleur : Briques réfractaires de haute qualité garantissant des cuissons parfaites.
• Cuisson idéale : Pizzas croustillantes et plats cuits uniformément.
• Efficacité énergétique : Atteint 500 degrés en 5 minutes.
• Réduction du temps d'attente : Plus de temps pour déguster les pizzas.

INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE

It is essential to follow some simple instructions for the use and maintenance of your Alfonso 2 Pizzas oven to achieve the best results.

To light the fire, we recommend:

• Place dry wood pieces in the center of the oven, then some slightly larger wood pieces and turn them into embers. After the bricks have heated up, transfer the embers to the right or left side or to the back, according to your preference. It is recommended to use a Fire Shield Bar to compact the embers, and the oven will be ready to cook Oven Baked Pasta, Meat, and all dishes in the Tray.
• Or place dry wood pieces like Ramaglia in the center of the oven and turn them into embers. After the bricks have heated up, pull the embers towards the oven mouth, and your oven is ready to bake Bread. In this mode, it is recommended to purchase the Closing Door.
• Alternatively, place dry wood pieces in the center of the oven, then some slightly larger wood pieces and turn them into embers. After the bricks have heated up, transfer the embers to the right or left side or to the back, according to your preference. It is recommended to use a Fire Shield Bar to compact the embers. Place a nice chunk of wood on the embers to ignite the flame, and your oven is ready to make Pizzas.

The oven requires minimal maintenance inside the cooking chamber as it can clean itself. In fact, every time it is lit, the oven burns off any food residues and keeps the bricks clean thanks to its sterilization. To ensure the oven's longevity, it is necessary to regularly dispose of the ash. It should be noted that, even if the bricks absorb moisture and therefore may require more time to heat up, this does not affect the oven's operation.

AMÉLIOREZ LES PERFORMANCES DE VOTRE FOUR AVEC DES ACCESSOIRES SUPPLÉMENTAIRES (Vendus séparément)

Découvrez les indispensables accessoires pour votre four Alfonso 2 Pizze, conçus pour améliorer votre expérience culinaire à de nouveaux niveaux. Ces outils essentiels non seulement améliorent les performances de votre four à bois, mais rendent également la cuisson plus facile, efficace et agréable.

Que vous soyez un amateur de pizza maison ou un chef expérimenté, ces accessoires vous aideront à :

• Optimiser la cuisson pour des résultats toujours parfaits
• Simplifier l'entretien du four, prolongeant sa durée de vie
• Élargir votre répertoire culinaire au-delà de la pizza traditionnelle

Investissez dans les bons accessoires et transformez votre four Alfonso 2 Pizze en une véritable station gastronomique, prête à cuire non seulement des pizzas croustillantes et savoureuses, mais aussi du pain parfumé, des rôtis succulents et bien plus encore.

Explorez notre gamme complète d'accessoires et faites passer votre cuisine en plein air à un niveau supérieur !

ENRICHISSEZ VOTRE EXPÉRIENCE AVEC NOS OPTIONS DE HAUTE QUALITÉ

Découvrez les options exclusives pour votre four Alfonso 2 Pizze qui transformeront votre cuisine extérieure en une expérience gastronomique incomparable. Chaque option a été soigneusement conçue pour améliorer les capacités de votre four, vous offrant polyvalence, efficacité et résultats professionnels.

Briques réfractaires de 3 cm :

• Maximise la rétention de la chaleur
• Assure une cuisson uniforme et croustillante
• Idéal pour la pizza napolitaine authentique

Rôtissoire professionnelle :

• Assure une cuisson directe, uniforme et rapide
• Parfait pour les rôtis succulents et la volaille dorée
• Élimine le besoin de tourner manuellement les aliments

Rehausseur pour fours :

• Protège les plans de travail en bois ou en marbre
• Fournit une base stable et sûre pour le four

Forno a Legna Alfonso 2 Pizze Full Optional avec chariot :

• Facilite le transport et la mobilité du four
• Idéal pour les événements en plein air et les services de restauration
• Tout ce dont vous avez besoin dans un seul ensemble pratique

Investissez dans les bonnes options et transformez votre four Alfonso 2 Pizze en une véritable cuisine extérieure multifonctionnelle. Que vous soyez un passionné de cuisine à domicile ou un professionnel du secteur, nos options vous permettront d'explorer de nouvelles techniques culinaires et de surprendre vos invités avec des plats extraordinaires.

Ne limitez pas le potentiel de votre four, découvrez dès aujourd'hui comment nos options peuvent élever votre expérience de cuisson à un niveau supérieur !

CERTIFICATIONS ET CONFORMITÉ, QUALITÉ ET SÉCURITÉ GARANTIES!

Le four Alfonso 2 Pizzas n'est pas seulement une excellence culinaire, mais aussi un produit qui respecte les normes de sécurité et de qualité les plus élevées. Notre dévouement à l'excellence se reflète dans les certifications obtenues:

Certification CE:

• Conformité aux réglementations strictes de l'Union européenne
• Garantie de sécurité pour l'utilisateur final
• Attestation de qualité de construction supérieure

Garantie de Qualité:

• Matériaux sélectionnés et testés pour la durabilité
• Performances constantes dans le temps

En choisissant le four Alfonso 2 Pizzas, vous n'achetez pas seulement un produit, mais investissez dans un Artisanat. Nous sommes fiers d'offrir un produit qui apporte joie à la famille, amusement et culture traditionnelle. 

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