Fours à bois indirects avec chambre de cuisson et chambre de combustion séparées, plus la très pratique MultiPurpose Box

Fours à bois Professionnels

Il Forno a Legna LUXOR V2 PLUS TOP PROFESSIONAL è la quintessenza della qualità e della versatilità nella cucina con il forno a legna. Realizzato interamente in Acciaio Inox AISI 430, questo forno offre un'eccellenza che dura nel tempo. Dotato di una camera di cottura e una camera di combustione separate per una cottura indiretta impeccabile, il LUXOR V2 PLUS offre anche un praticissimo Box Multiuso che può essere utilizzato per mantenere calde le tue pietanze o per la lievitazione del pane e della pizza. Scopri come questo forno si presta a ogni tua esigenza culinaria

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Forno a legna LUXOR TOP PROFESSIONAL
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Forno a legna LUXOR TOP PROFESSIONAL
LUXOR TOP PROFESSIONAL, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Costruito interamente in Acciaio INOX AISI 430 e completo di:

Cella di lievitazione per gli impasti;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo, composto da 2 piastre refrattarie per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Mattoni refrattari in camera di combustione.


DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 350 Kg circa.
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