Four à bois en fer

Le four à bois en fer représente une combinaison parfaite entre tradition et qualité de construction. Ce type de four est reconnu pour sa durabilité et sa capacité à maintenir une cuisson uniforme pour des pizzas moelleuses, des pains parfumés et des plats délicieux. Découvrez comment un four à bois en fer peut devenir le cœur de votre cuisine, garantissant des résultats culinaires extraordinaires qui résistent à l'épreuve du temps.

Four à bois en ferLes fours à bois de cette catégorie sont les modèles Sicilia et Calabria : ce sont 2 fours à bois statiques (non ventilés) de deux tailles différentes. SICILIA a des dimensions extérieures maximales de 78x100 cm tandis que CALABRIA a des dimensions extérieures maximales de 88x110 cm. Il s'agit d'une ligne basique et fonctionnelle avec un design très linéaire du four en fer classique, mais avec un détail : la chambre de cuisson est entièrement recouverte de briques réfractaires. Ils ont été conçus pour un usage basique et sont équipés de 2 plaques de cuisson.