Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix
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Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix

Il Luxor V2 Top Ceramix è un eccezionale forno ventilato che rappresenta una sintesi perfetta tra l'arte artigianale siciliana e l'innovazione tecnologica contemporanea. Progettato per adattarsi perfettamente in ogni ambiente, diventa immediatamente un elemento distintivo della cucina. Le esclusive ceramiche di Caltagirone, frutto della maestria degli artigiani locali, ne fanno un pezzo unico nel suo genere, mentre il sistema di cottura garantisce performance professionali in ogni preparazione.

Caratteristiche Principali:

  • Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
  • Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
  • Sistema ventilato professionale a doppia camera
  • Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
  • Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

  • Pirometro professionale made in Italy
  • 2 teglie in lamiera alluminata certificata
  • Griglia barbecue in acciaio
  • Girarrosto automatico
  • Sistema di illuminazione della camera di cottura

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FORNO A LEGNA LUXOR V2 TOP CERAMIX: UNIONE DI TRADIZIONE E INNOVAZIONE.

Il Luxor V2 Top Ceramix rivoluziona il concetto di forno a legna, diventando il compagno perfetto per ogni tua creazione culinaria. Dalle fragranti pagnotte fatte in casa alle pizze dal bordo croccante, dai succulenti arrosti alle grigliate ricche di sapore, questo gioiello tecnologico esalta ogni preparazione con risultati di eccellenza. Un capolavoro di design italiano, dove l'eleganza del design si unisce alla perfezione della cottura a legna indiretta.



CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Design e tradizione Siciliana

Il Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix rappresenta un autentico esempio dell'eccellenza manifatturiera italiana. La struttura in acciaio e trattata con speciali polveri epossidiche con pigmenti silicio, assicura solidità e longevità superiori. A renderlo un pezzo senza eguali sono le raffinate ceramiche di Caltagirone che impreziosiscono la cornice e il box multiuso. Ciascun elemento decorativo viene realizzato e dipinto a mano dai maestri ceramisti siciliani, elevando questo forno a raffinato complemento d'arredo che celebra la tradizione artistica nella tua cucina. Funzionalità ed estetica si fondono perfettamente in questo forno, che grazie alla sua cornice sporgente di 3cm funge anche da pratico battente, consentendo di integrarlo in modo armonioso in qualsiasi contesto e aggiungendo un tocco di stile e raffinatezza all'ambiente domestico.

Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix con maioliche di Caltagirone

Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix professionale


Tecnologia di cottura avanzata

L'anima innovativa di questo forno risiede nel sistema di cottura ventilato a doppia camera. La camera di cottura, interamente rivestita in refrattario alimentare, integra un esclusivo sistema di gestione dell'umidità, che elimina l'eccesso di vapore dalle pietanze, esaltandone la fragranza e la croccantezza. Il processo è ulteriormente potenziato dalla configurazione dello sportello: progettato con tenuta meccanica e privo di guarnizioni, proprio come i forni tradizionali, che consente la naturale fuoriuscita del vapore acqueo. Questa caratteristica impedisce ai cibi di trattenere umidità indesiderata, garantendo risultati di cottura eccellenti.

  • Sistema ventilato con controlli intuitivi 
  • Piano cottura in refrattario liscio per cottura ottimale
  • Illuminazione interna per un controllo visivo immediato
  • Sistema di evaporazione umidità brevettato

Versatilità professionale per risultati perfetti

Il punto di forza del Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix è la sua eccezionale versatilità. La camera di cottura è suddivisa in quattro livelli, (3 su guide laterali e 1 in refrattario, su cui è possibile anche appoggiare le teglie). La camera di combustione, interamente rivestita in mattoni refrattari, è dotata di una doppia lastra in acciaio spesso a forma di "V", questi componenti sono facilmente rimovibili e intercambiabile, come anche le griglie di protezione delle feritoie di espulsione della cenere che servono a proteggere la struttura del forno dal fuoco diretto. All’occorrenza, il forno si trasforma in un pratico barbecue. Il girarrosto automatico, incluso di serie, è perfetto per preparare arrosti, polli croccanti e deliziosi kebab

  • 4 livelli di cottura con spazio per 8 teglie totali (50x35cm) 
  • Funzione dual-use: forno ventilato e barbecue
  • Girarrosto automatico di serie
  • Box multiuso per lievitazione e conservazione

Sicurezza e praticità per un uso quotidiano

La progettazione accurata del forno si riflette in ogni particolare, rendendo l'uso giornaliero intuitivo e sicuro. Sul retro del forno è appositamente installata la cassettina dell'impianto di ventilazione, per far raffreddare il motore che fa girare la ventola interna che serve a propagare uniformemente il calore nella camera di cottura, favorendo ai cibi una cottura rapida e perfetta. L'apparecchio è equipaggiato con robuste cerniere e maniglie in acciaio con rivestimento antiscottatura, vetri ceramici termoresistenti e una pratica barra taglia-fiamma per eventuali fiamme uscenti dalla camera di combustione assicurando così la tenuta del fumo e il vetro della camera di cottura pulito. La movimentazione risulta agevole grazie alle ruote posteriori integrate e ai manici estraibili, mentre la manutenzione ordinaria è facilitata dall'accesso diretto ai componenti principali. I controlli, strategicamente collocati nel box multiuso, permettono la gestione di tutte le funzionalità, per un'esperienza d'uso confortevole e sempre in totale sicurezza.

  • Maniglie ergonomiche in acciaio e gomma antiscottatura
  • Mobilità agevole grazie alle ruote posteriori integrate
  • Manici estraibili per una facile movimentazione
  • Facile manutenzione grazie al cassetto raccogli cenere estraibile.

Il Luxor V2 Top Ceramix combina alla perfezione l'arte della tradizione artigiana alle più moderne soluzioni tecnologiche, regalando un'esperienza di cottura professionale racchiusa in un'estetica raffinata e inconfondibile.



PERCHÉ SCEGLIERE IL FORNO A LEGNA LUXOR V2 TOP CERAMIX

Efficienza energetica per un risparmio concreto

Il Luxor V2 Top Ceramix stabilisce nuovi standard di rendimento nel settore dei forni a legna. Il sistema di ventilazione, minimizza il consumo di combustibile generando un flusso termico che assicura una distribuzione uniforme del calore. La camera di combustione, che misura 60x73x30cm, garantisce il massimo rendimento da ogni carica di legna. La separazione tra gli ambienti di combustione e cottura ti permette di utilizzare anche legna di recupero, mantenendo sempre inalterate le prestazioni grazie alla protezione dei cibi dai fumi diretti.

Forno a legna da incasso Luxor V2 Top Ceramix cucina moderna 2

Forno a Legna da incasso a cottura indiretta Luxor V2 Top Ceramix


Risultati di cottura da vero professionista

L'eccellenza di questo forno si rivela attraverso risultati di cottura superiori. Il piano refrattario, caratterizzato da una superficie liscia è installato su uno speciale strato alveolare di sabbia che ottimizza il rendimento termico. Le due ampie lastre che lo compongono facilitano lo scorrimento delle pizze, assicurando una cottura omogenea e precisa. In sinergia, il sistema di di evaporazione dell'umidità e lo sportello con tenuta meccanica creano l'ambiente ottimale per ottenere pizze e pane dalla perfetta consistenza: croccanti all'esterno e meravigliosamente soffici all'interno, proprio come nelle migliori preparazioni professionali.

  • Pizze con base croccante e interno soffice, pronte in pochi minuti
  • Pane con crosta dorata e alveolatura perfetta
  • Grigliate e arrosti succulenti e ben cotti
  • Qualità di cottura paragonabile a quella dei forni professionali

Manutenzione semplice per una lunga durata

La facilità di manutenzione è uno dei punti di forza di questo forno. Ogni componente è stato progettato per semplificare la manutenzione e prolungare la vita del forno. La ventola e il motore, montati all'esterno del forno, sono facilmente per qualsiasi intervento. I mattoni della camera di cottura e il piano refrattario sono semplicemente appoggiati e quindi facilmente sostituibili nel tempo. Il cassetto raccogli cenere estraibile semplifica la pulizia quotidiana.

  • Accesso rapido a tutte le parti per manutenzioni veloci
  • Pulizia facilitata grazie a componenti rimovibili
  • Minori costi di manutenzione a lungo termine
  • Una struttura progettata per resistere negli anni

Un investimento che valorizza la tua cucina

Il Luxor V2 Top Ceramix è molto più di un semplice elettrodomestico: rappresenta una dichiarazione di raffinatezza e eccellenza. Costruito con componenti selezionati e decorato con le prestigiose ceramiche di Caltagirone, mantiene inalterate nel tempo le sue prestazioni e la sua bellezza estetica. Le sue linee ricercate lo rendono un elemento di design senza età, in grado di nobilitare qualsiasi spazio cucina.

  • Costruzione robusta e duratura grazie a materiali di prima scelta
  • Ceramiche artigianali che valorizzano la tua cucina. 
  • Design intramontabile che unisce tradizione e modernità.
  • Aumento del valore estetico e funzionale della tua casa

Versatilità senza limiti per la massima creatività in cucina

Con il Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix, apre un mondo di opportunità gastronomiche. La presenza di quattro piani di cottura permette la preparazione simultanea di diverse pietanze, mentre lo spazioso box multiuso, che misura: 73X42X29cm, si presta perfettamente sia come ambiente di lievitazione che come pratico scaldavivande. Dalle pizze fragranti al pane fatto in casa, dagli arrosti succulenti alle grigliate saporite, questo forno si rivela il compagno ideale per ogni tua creazione culinaria.

  • Cotture simultanee per ottimizzare i tempi
  • Diverse preparazioni gestite con precisione professionale
  • Funzionalità multiuso per una cucina sempre organizzata.
  • Massima flessibilità per soddisfare ogni esigenza



SPECIFICHE TECNICHE

Dimensioni generose e grande capacità di cottura

Il Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Top Ceramix è stato concepito per garantire massima efficienza in dimensioni contenute. Con misure esterne di A. 150 cm - L. 85 cm - P. 87cm e un peso di 380 Kg, si inserisce armoniosamente in ogni ambiente. La spaziosa camera di cottura da 55x78x27cm ti offre tutta la capienza necessaria per le tue preparazioni più ambiziose. Il piano principale accoglie comodamente 4 pizze standard in contemporanea, mentre sfruttando l'intera capacità multilivello puoi realizzare fino a 8 Kg di pane in una singola infornata.

Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix camera di cottura

Maniglie in gomma antiscottature

Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix girarrosto automatico

Girarrosto automatico integrato

Comandi Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix

Box Multiuso con comandi per gestire le funzioni



4 piani di cottura nella camera di cotta

Camera di cottura predisposta per 4 ripiani

Ggriglia intercambiabile camera di combustione Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix

Griglie di protezione delle feritoie di espulsione cenere

Cassettino raccogli cenere

Cassettino raccogli cenere


Sistema di cottura avanzato per risultati impeccabili

Il Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix si distingue per il suo sistema di cottura indiretta ventilata, che assicura una perfetta distribuzione termica grazie alla completa separazione tra zona di combustione e area di cottura. Questa configurazione protegge le tue preparazioni dal contatto diretto con fumo e fiamme, mantenendo inalterati i sapori originali degli ingredienti. L'azione combinata del sistema di ventilazione calibrata, del piano refrattario dalla superficie levigata e del meccanismo di controllo dell'umidità, genera le condizioni ottimali per ogni tipo di preparazione culinaria.

  • Cibi sani e dal sapore autentico, senza contatto con i fumi
  • Cottura uniforme per pizze, pane, arrosti e grigliate
  • Controllo totale grazie alla ventilazione strategica
  • Sistema di evaporazione umidità integrato

Materiali di alta qualità per una durata eccezionale

La qualità superiore del Luxor V2 Top Ceramix è frutto della ricercata selezione dei suoi componenti. Il corpo in acciaio, protetto da uno speciale trattamento con vernici epossidiche siliconiche, garantisce resistenza estrema alle alte temperature e durabilità superiore. I mattoni refrattari, certificati per il contatto alimentare, assicurano una gestione termica ottimale per risultati sempre costanti. A completare questo capolavoro tecnologico, le pregiate maioliche di Caltagirone, frutto della maestria artigianale siciliana, rendono ogni forno un pezzo unico che arreda con eleganza il tuo spazio.

  • Resistenza alle alte temperature e lunga durata
  • Materiali certificati per una cucina sicura e professionale
  • Vetri ceramici termoresistenti
  • Design elegante e raffinato con ceramiche artigianali di Caltagirone dipinte a mano



DOTAZIONE E ACCESSORI

Un forno pronto all'uso completo di tutto

Luxor V2 Top Ceramix si presenta completamente accessoriato per garantirti fin da subito un'esperienza culinaria ai massimi livelli. La dotazione di serie include una selezione accurata di strumenti professionali, pensati per permetterti di sfruttare appieno il potenziale del tuo nuovo forno sin dal primo utilizzo.

Pirometro professionale 350°

Strumenti di precisione per risultati perfetti

Il forno è dotato di un pirometro bimetallico made in Italy che consente di monitorare con accuratezza la temperatura. Questo strumento è essenziale per raggiungere risultati ottimali in preparazioni come pizza napoletana, pane e arrosti.

Teglie per forno Luxur

Set professionale per la cottura

La dotazione standard comprende due teglie certificate di dimensioni 50x35x2cm in lamiera alluminata per uso alimentare, ideali per la preparazione di pane, focacce, dolci e pietanze al forno. Le dimensioni ottimali consentono un utilizzo efficiente dello spazio di cottura, mentre i materiali di alta qualità assicurano una distribuzione uniforme del calore.


Glia per Barbecue

La versatilità della griglia barbecue

La griglia barbecue in acciaio di alta qualità, in dotazione con il forno, ne amplia la versatilità, consentendo di cucinare grigliate perfette mentre si utilizzano altre funzioni del forno.

Girarrosto luxor

Girarrosto automatico

Il girarrosto automatico incluso apre un mondo di possibilità culinarie. Si installa facilmente nella camera di cottura, e ti permette di preparare:

  • Polli arrosto dorati e succulenti
  • Arrosti uniformemente cotti
  • Kebab professionali
  • Porchette e arrosti di grandi dimensioni

illuminazione interna intercambibile

Illuminazione camera di cottura

La lampadina rimovibile integrata dentro la camera di cottura, offre una visuale chiara e nitida all'interno del forno, permettendo di controllare la cottura in tutta sicurezza e evitando spiacevoli sorprese.

trasformatore

Trasformatore

Il trasformatore in dotazione è progettato per adattare la tensione di rete alla specifica tensione di funzionamento della lampadina installata nella camera di cottura del forno, garantendo un'alimentazione stabile e sicura, anche in condizioni di utilizzo prolungato.



ACCESSORI OPZIONALI PER PERSONALIZZARE IL TUO FORNO

Espandi le possibilità in cucina

Per chi desidera personalizzare ulteriormente il proprio forno, sono disponibili accessori aggiuntivi che ne potenziano le funzionalità:



MANUTENZIONE E CURA

Ogni componente del Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix è pensato per durare e per essere facilmente sostituibile. Grazie alla struttura modulare, puoi intervenire su:

  • Mattoni refrattari semplicemente appoggiati e sostituibili
  • Griglie intercambiabili per una lunga durata
  • Sistema di ventilazione accessibile per manutenzione rapida
  • Illuminazione interna semplice da sostituire
  • Pulizia della fuliggine del forno dallo scarico dell'imbocco della canna fumaria



SUPPORTO E ASSISTENZA

Il tuo investimento è protetto da un servizio di assistenza WhatsApp WhatApp
Il nostro team è a tua disposizione per:

  • Consigli su utilizzo e manutenzione
  • Supporto tecnico veloce e competente
  • Suggerimenti su accessori aggiuntivi
  • Guida alla scelta degli accessori più adatti alle tue esigenze

Ogni accessorio incluso nel Luxor V2 Top Ceramix è stato selezionato per contribuire a un'esperienza di cottura superiore, permettendoti di esprimere al meglio la tua creatività culinaria fin dal primo utilizzo.



Attenzione

La fumisteria non è inclusa nell'acquisto del Forno a legna Luxor V2 Plus Top Ceramix.
Si consiglia di selezionare gli elementi necessari per l'installazione dalla sezione del sito dedicata alle canne fumarie.
Tutti gli articoli selezionati verranno spediti insieme al forno in un unico ordine.

Visita la sezione delle canne fumarie


Per ulteriori dettagli vi invitiamo a consultare la scheda tecnica, le caratteristiche tecniche e il manuale di istruzioni, disponibili nella sezione Documenti Allegati.

Peso
380 kg circa
Colore
Antracite Lateralmente; Acciaio e Nero Frontalmente; Box e Cornice con Maioliche, con colori variabili in base alla disponibilità di magazzino
Dimensioni esterne
85 cm larghezza; 87 cm profondità + 6 cm maniglie sportelli + 15 cm cassettina dell'impianto di ventilazione 118 cm; 1.50 cm altezza
Dimensioni camera di cottura
55 cm larghezza; 78 cm profondità; 27 cm altezza
Dimensioni camera di combustione
60 cm larghezza; 73 cm profondità; 30 cm altezza
Tipo di cottura
cottura indiretta
Camera di cottura
Totalmente rivestita di mattoni refrattari
Livelli di cottura
4
Spessore dei mattoni refrattari utilizzati in camera di cottura
da 1,7 a 2 cm
Girarrosto
Si
Griglia barbeque BBQ
Si
Vetro ceramico in camera combustione
Si
Tipi di metallo utilizzati nella costruzione
Acciaio
Ventilato
Si
Cassetto raccogli cenere
Si
Dimensione box multiuso
73 cm larghezza; 82 cm profondità; 29 cm altezza
Spessore dei metalli utilizzati nella costruzione
Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
Coibentazione
coibentato con lana di roccia che ha uno spessore variabile da 3 cm a 6 cm
Trasformatore
Si

Scheda tecnica

Scheda tecnica Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix

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SPEDIZIONI

Il trasporto in tutta Italia è GRATUITO per i forni acquistati con bonifico. Nell'eventualità di un reso, le spese di spedizione sono a carico del cliente e ammontano a € 150 in Italia. Il trasporto viene effettuato da One Express. La consegna avviene a piano strada, eventuali servizi di consegna al piano o in terrazza o di facchinaggio non sono previsti.
Per consegne su isole minori e zone disagiate è necessario inviarci un messaggio dal sito o un'email a info@nunzioalfonso.it perché potrebbero esserci dei costi aggiuntivi.
Si informa che, al momento dell'arrivo dell'ordine, la merce verrà presa in carico e preparata a pagamento inoltrato. Generalmente l'ordine viene preparato in 3 o al massimo 10 giorni lavorativi.

Se la merce ordinata ha particolare urgenza di essere consegnata, si chiede di specificarlo nell'ordine.

TERMINI DI RESTITUZIONE

Alfonso Forni è certo che i prodotti presenti nello shop siano ottimi e di qualità, proprio per questo vuole garantirti il diritto alla restituzione della merce entro 14 giorni lavorativi dalla data di consegna della merce. Il reso avverrà a carico del cliente, la merce va inviata presso il nostro magazzino, o se si preferisce invieremo a richiesta il nostro corriere a ritirare la merce addebitando le spese di reso.

Per esercitare il diritto di recesso dovrai informarci via e-mail scrivendo a info@nunzioalfonso.it entro 14 giorni. Per maggiori info visita Spedizioni & Reso

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