Il Forno Stufa Esmeralda con Maioliche di Caltagirone offre una soluzione innovativa per le esigenze domestiche moderne. Questo apparecchio multifunzionale integra efficacemente un sistema di riscaldamento ad alta efficienza, un forno versatile per la cottura, e un piano cottura, il tutto arricchito da un design distintivo. Le pregiate maioliche di Caltagirone che incorniciano il frontale del forno-stufa, non solo conferiscono un'estetica raffinata, ma trasformano questo elettrodomestico in un elemento d'arredo di pregio, capace di valorizzare qualsiasi ambiente domestico.

UN TRIPLO PRODIGIO CULINARIO IN VESTE ARTISTICA

Piano cottura superiore: la tua superficie per cotture lente

La parte superiore della stufa a legna Esmeralda è dotata di una superficie riscaldante in acciaio inox. Questa piastra ti consente di cucinare lentamente utilizzando i cerchi, sfruttando il calore proveniente dal forno sottostante. È particolarmente adatta per preparazioni a fuoco lento, come sughi, zuppe o stufati. Va però tenuto presente che non è progettata per far bollire l’acqua, ma è perfetta per mantenere i cibi caldi o per cotture che richiedono un calore moderato e costante.

Forno interno: il cuore pulsante della tua cucina

Aprendo lo sportello dell'Esmeralda, scoprirai un mondo di possibilità culinarie. L'interno, completamente rivestito con materiali refrattari per alimenti, offre tre ripiani versatili per le tue preparazioni:

• Due ripiani sono disponibili grazie a 2 guide laterali, perfetti per inserire teglie.
• La base inferiore è costituita da un mattone biscotto refrattario che è una vera e propria superficie di cottura, consentendo di posizionare non solo teglie, ma anche di cuocere direttamente alimenti come pane e pizza.

Immagina di infornare il tuo pane fatto in casa o una pizza artigianale direttamente su questo mattone refrattario. Il risultato? Una crosta perfettamente croccante e un interno morbido e profumato, il tutto preparato in un forno che è esso stesso un'opera d'arte.

CARATTERISTICHE CHE FONDONO FUNZIONALITÀ ED ESTETICA

Design Artistico e Funzionale

Il Forno Stufa Esmeralda con maioliche di Caltagirone non è solo un apparecchio di cottura e riscaldamento, ma un vero pezzo di design. Le maioliche, realizzate dai maestri artigiani di Caltagirone, trasformano questo forno stufa in un elemento d'arredo che cattura l'attenzione e arricchisce l'ambiente. Nonostante le dimensioni contenute A. 95 cm - L. 60 cm - P.56cm e un peso intorno ai 100 kg circa, questo apparecchio versatile racchiude tre funzioni essenziali: una potente stufa a legna per il riscaldamento, un forno per preparazioni elaborate e un pratico piano cottura per l'uso quotidiano, offrendo soluzione completa per le esigenze di riscaldamento e cottura in spazi limitati.

Controllo preciso della temperatura

Grazie al pirometro professionale integrato elegantemente nella parte superiore del forno-stufa, avrai un controllo in tempo reale della temperatura interna, permettendoti di padroneggiare l'arte della cottura a legna, assicurandoti risultati culinari impeccabili, dalla pizza croccante agli stufati succulenti, ogni volta che cucinate.

Piastra superiore: cottura senza fumo

La piastra in acciaio sulla parte superiore offre una superficie di cottura efficiente e senza emissioni di fumo. Infatti, la fiamma non la raggiunge direttamente, ma la piastra sfrutta il calore irradiato dal forno sottostante. Questa caratteristica renderà ogni sessione di cucina un'esperienza piacevole sia dal punto di vista culinario che della sicurezza.

Camera di Cottura: Prestazioni Elevate in un Gioiello di Design

Il contrasto tra la funzionalità interna e la bellezza esterna delle maioliche crea un equilibrio perfetto tra forma e funzione. L'interno della camera di cottura misura A. 27 cm - L. 30 cm - P. 43 cm. ed è completamente rivestito in materiali refrattari, che garantisce una cottura uniforme e costante. Il mattone biscotto refrattario alla base è  una vera e propria superficie di cottura adatta per cuocere direttamente pizze croccanti, pane dalla crosta dorata. Questo mattone distribuirà il calore in modo uniforme, regalandoti risultati degni di un forno professionale. 

TECNOLOGIA E TRADIZIONE SI FONDONO

Sistema di evaporizzazione

Il Forno Stufa Esmeralda con maioliche di Caltagirone utilizza un sistema avanzato di evaporazione dell'umidità dei cibi, garantito dagli sportelli sigillati meccanicamente. Questo processo assicura che i tuoi piatti siano croccanti all'esterno e morbidi all'interno, il tutto in un apparecchio che è esso stesso un capolavoro di design.

Materiali di prima scelta

Ogni componente dell'Esmeralda, dal corpo esterno alle maioliche fino ai materiali interni, è stato scelto con cura per rispettare le normative alimentari e assicurare la massima qualità. Le raffinate maioliche di Caltagirone si sposano perfettamente con la funzionalità e la sicurezza dei materiali interni, offrendo un equilibrio ideale tra estetica e prestazioni.

EFFICIENZA ENERGETICA E PRATICITÀ

Camera di combustione: cuore caldo, consumi ridotti

Con misure di A. 22 cm - L. 30 cm - P. 43 cm, anche la camera di combustione è rivestita di mattoni refrattari con il compito di svolgere un duplice ruolo fondamentale:

• Prolungano il ciclo di vita dell'Esmeralda, proteggendo la struttura dal calore intenso.
• Trattengono il calore in modo efficiente, permettendoti di ridurre il consumo di legna e mantenere una temperatura costante più a lungo.

Versatilità nella scelta del combustibile

La stufa a legna Esmeralda con maioliche di Caltagirone offre un'eccezionale flessibilità nell'uso del combustibile, accettando sia legna pregiata che scarti di lavorazione. La doppia camera separa la combustione dalla cottura, impedendo ai fumi di entrare in contatto diretto con i cibi, permettendo l'uso di vari tipi di legname senza compromettere la qualità del cibo. Questa caratteristica non solo riduce i costi, ma promuove anche un approccio ecosostenibile, garantendo cotture salubri e rispettose dell'ambiente.

Pulizia senza sforzo

Il pratico cassetto raccogli-cenere, collocato sotto la camera di combustione, rende estremante facile, eliminare i residui e riportare la vostra stufa al suo splendore originale in pochi istanti. Questa caratteristica non solo semplifica la routine di pulizia, ma assicura anche che la vostra Esmeralda mantenga sempre prestazioni ottimali, senza interruzioni nel suo funzionamento.