Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix
Il Luxor V2 Top Ceramix è un eccezionale forno ventilato che rappresenta una sintesi perfetta tra l'arte artigianale siciliana e l'innovazione tecnologica contemporanea. Progettato per adattarsi perfettamente in ogni ambiente, diventa immediatamente un elemento distintivo della cucina. Le esclusive ceramiche di Caltagirone, frutto della maestria degli artigiani locali, ne fanno un pezzo unico nel suo genere, mentre il sistema di cottura ventilato garantisce performance professionali in ogni preparazione.
Caratteristiche Principali:
- Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
- Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
- Sistema ventilato professionale a doppia camera
- Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
- Ottimizzato per minor consumo di legna
Incluso nell'acquisto:
- Pirometro professionale made in Italy
- 2 teglie in lamiera alluminata certificata
- Griglia barbecue in acciaio
- Girarrosto automatico
- Sistema di illuminazione della camera di cottura
PayPal (SSL) - Bonifico bancario/postale e rateale
In tutta Italia e nel mondo
Prodotti artigianali senza passaggi intermedi
FORNO A LEGNA LUXOR V2 TOP CERAMIX: UNIONE DI TRADIZIONE E INNOVAZIONE.
Il Luxor V2 Top Ceramix rivoluziona il concetto di forno a legna, diventando il compagno perfetto per ogni tua creazione culinaria. Dalle fragranti pagnotte fatte in casa alle pizze dal bordo croccante, dai succulenti arrosti alle grigliate ricche di sapore, questo gioiello tecnologico esalta ogni preparazione con risultati di eccellenza. Un capolavoro di design italiano, dove l'eleganza del design si unisce alla perfezione della cottura a legna indiretta.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Design e tradizione Siciliana
Il Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix rappresenta un autentico esempio dell'eccellenza manifatturiera italiana. La sua costruzione è interamente trattata con polveri epossidiche con pigmenti silicio che assicurano resistenza alla alte temperature e durata nel tempo. I rivestimenti in acciaio, donano un elevata resistenza conferendo al forno un'eleganza senza tempo. A renderlo un pezzo senza eguali sono le raffinate ceramiche di Caltagirone che impreziosiscono la cornice e il box multiuso. Ciascun elemento decorativo viene realizzato e dipinto a mano dai maestri ceramisti siciliani, elevando questo forno a raffinato complemento d'arredo che celebra la tradizione artistica nella tua cucina. Funzionalità ed estetica si fondono perfettamente in questo forno, che grazie alla sua cornice sporgente di 3cm funge anche da pratico battente, consentendo di integrarlo in modo armonioso in qualsiasi contesto e aggiungendo un tocco di stile e raffinatezza all'ambiente domestico.
Tecnologia di cottura avanzata
L'anima innovativa di questo forno risiede nel sistema di cottura ventilato a doppia camera. La camera di cottura, interamente rivestita in refrattario alimentare, integra un esclusivo sistema di gestione dell'umidità, che elimina l'eccesso di vapore dalle pietanze, esaltandone la fragranza e la croccantezza. Il processo è ulteriormente potenziato dalla configurazione dello sportello: progettato con tenuta meccanica e privo di guarnizioni, proprio come i forni tradizionali, che consente la naturale fuoriuscita del vapore acqueo. Questa caratteristica impedisce ai cibi di trattenere umidità indesiderata, garantendo risultati di cottura eccellenti.
- Sistema ventilato con controlli intuitivi
- Piano cottura in refrattario liscio per cottura ottimale
- Illuminazione interna per un controllo visivo immediato
- Sistema di evaporazione umidità
Versatilità professionale per risultati perfetti
Il punto di forza del Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix è la sua eccezionale versatilità. La camera di cottura è suddivisa in quattro livelli, (3 su guide laterali e 1 in refrattario, su cui è possibile anche appoggiare le teglie). La camera di combustione, interamente rivestita in mattoni refrattari, è dotata di una doppia lastra in acciaio spesso a forma di "V", questi componenti sono facilmente rimovibili e intercambiabile, come anche le griglie di protezione delle feritoie di espulsione della cenere che servono a proteggere la struttura del forno dal fuoco diretto. All’occorrenza, il forno si trasforma in un pratico barbecue, una volta ricavato il carbone dalla legna grossa (che ha una durata della combustione elevata), puoi utilizzare la camera di combustione come un barbecue, utilizzando la griglia che riceverai in omaggio.
Il girarrosto automatico, anch'esso incluso di serie, è perfetto per preparare arrosti, polli croccanti e deliziosi kebab. Si installa facilmente, una volta agganciata l'astina reggi-spiedo negli appositi inserti sulle guide laterali e inserito lo spiedo nell'apposito foro in fondo alla camera di cottura, bisogna svitare il pomellino nero in modo da poter chiudere lo sportello della camera di cottura. Quando la pietanza è pronta, basterà solo riavvitare il pomellino per estrarre lo spiedo, senza quindi correre il rischio di scottarsi.
- 4 livelli di cottura con spazio per 8 teglie totali (50x35cm)
- Funzione dual-use: forno ventilato e barbecue
- Girarrosto automatico di serie
- Box multiuso per lievitazione e conservazione
Sicurezza e praticità per un uso quotidiano
La progettazione accurata del forno si riflette in ogni particolare, rendendo l'uso giornaliero intuitivo e sicuro. Sul retro del forno è appositamente installata la cassettina dell'impianto di ventilazione, per far raffreddare il motore che fa girare la ventola interna che serve a propagare uniformemente il calore nella camera di cottura, favorendo ai cibi una cottura rapida e perfetta. La ventola svolge altre due importanti funzioni:
- regge la volta a mattoni
- fa da collettore del calore
Inoltre, spostando il calore verso il basso, crea una turbolenza che tende a propagare il calore direttamente sui mattoni riducendo così il consumo di legna.
L'apparecchio è equipaggiato con robuste cerniere e maniglie in acciaio con rivestimento antiscottatura, vetri ceramici termoresistenti e una pratica barra taglia-fiamma per eventuali fiamme uscenti dalla camera di combustione assicurando così la tenuta del fumo e il vetro della camera di cottura pulito. La movimentazione risulta agevole grazie alle ruote posteriori integrate e ai manici estraibili, mentre la manutenzione ordinaria è facilitata dall'accesso diretto ai componenti principali. I controlli, strategicamente collocati nel box multiuso, permettono la gestione di tutte le funzionalità, per un'esperienza d'uso confortevole e sempre in totale sicurezza.
- Maniglie ergonomiche in acciaio e gomma antiscottatura
- Mobilità agevole grazie alle ruote posteriori integrate
- Manici estraibili per una facile movimentazione
- Facile manutenzione grazie al cassetto raccogli cenere estraibile.
Il Luxor V2 Top Ceramix combina alla perfezione l'arte della tradizione artigiana alle più moderne soluzioni tecnologiche, regalando un'esperienza di cottura professionale racchiusa in un'estetica raffinata e inconfondibile.
PERCHÉ SCEGLIERE IL FORNO A LEGNA LUXOR V2 TOP CERAMIX
Efficienza energetica per un risparmio concreto
Il Luxor V2 Top Ceramix stabilisce nuovi standard di rendimento nel settore dei forni a legna. Il sistema di ventilazione, minimizza il consumo di combustibile generando un flusso termico che assicura una distribuzione uniforme del calore. La camera di combustione, che misura 60x73x30cm, garantisce il massimo rendimento da ogni carica di legna. La separazione tra gli ambienti di combustione e cottura ti permette di utilizzare anche legna di recupero, mantenendo sempre inalterate le prestazioni grazie alla protezione dei cibi dai fumi diretti.
Risultati di cottura da vero professionista
L'eccellenza di questo forno si rivela attraverso risultati di cottura superiori. Il piano refrattario, caratterizzato da una superficie liscia è installato su uno speciale strato alveolare di sabbia che ottimizza il rendimento termico. Le due ampie lastre che lo compongono facilitano lo scorrimento delle pizze, assicurando una cottura omogenea e precisa. In sinergia, il sistema di di evaporazione dell'umidità e lo sportello con tenuta meccanica creano l'ambiente ottimale per ottenere pizze e pane dalla perfetta consistenza: croccanti all'esterno e meravigliosamente soffici all'interno, proprio come nelle migliori preparazioni professionali.
- Pizze con base croccante e interno soffice, pronte in pochi minuti
- Pane con crosta dorata e alveolatura perfetta
- Grigliate e arrosti succulenti e ben cotti
- Qualità di cottura paragonabile a quella dei forni professionali
Manutenzione semplice per una lunga durata
La facilità di manutenzione è uno dei punti di forza di questo forno. Ogni componente è stato progettato per semplificare la manutenzione e prolungare la vita del forno. La ventola e il motore, montati all'esterno del forno, sono facilmente per qualsiasi intervento. I mattoni della camera di cottura e il piano refrattario sono semplicemente appoggiati e quindi facilmente sostituibili nel tempo. Il cassetto raccogli cenere estraibile semplifica la pulizia quotidiana.
- Accesso rapido a tutte le parti per manutenzioni veloci
- Pulizia facilitata grazie a componenti rimovibili
- Minori costi di manutenzione a lungo termine
- Una struttura progettata per resistere negli anni
Un investimento che valorizza la tua cucina
Il Luxor V2 Top Ceramix è molto più di un semplice elettrodomestico: rappresenta una dichiarazione di raffinatezza e eccellenza. Costruito con componenti selezionati e decorato con le prestigiose ceramiche di Caltagirone, mantiene inalterate nel tempo le sue prestazioni e la sua bellezza estetica. Le sue linee ricercate lo rendono un elemento di design senza età, in grado di nobilitare qualsiasi spazio cucina.
- Costruzione robusta e duratura grazie a materiali di prima scelta
- Ceramiche artigianali che valorizzano la tua cucina.
- Design intramontabile che unisce tradizione e modernità.
- Aumento del valore estetico e funzionale della tua casa
Versatilità senza limiti per la massima creatività in cucina
Con il Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix, apre un mondo di opportunità gastronomiche. La presenza di quattro piani di cottura permette la preparazione simultanea di diverse pietanze, mentre lo spazioso box multiuso, che misura: 73X42X29cm, si presta perfettamente sia come ambiente di lievitazione che come pratico scaldavivande. Dalle pizze fragranti al pane fatto in casa, dagli arrosti succulenti alle grigliate saporite, questo forno si rivela il compagno ideale per ogni tua creazione culinaria.
- Cotture simultanee per ottimizzare i tempi
- Diverse preparazioni gestite con precisione professionale
- Funzionalità multiuso per una cucina sempre organizzata.
- Massima flessibilità per soddisfare ogni esigenza
Optional del doppio Forno: due camere di cottura, infinite possibilità!
Aggiungi l'optional Doppio Forno, al tuo Luxor V2 Top Ceramix e lo trasformeremo in un sistema versatile con due camere di cottura separate.
- Camera Inferiore (Fuoco Diretto): dotata di un rivestimento in mattoni refrattari, perfetta per cuocere la pizza a fuoco vivo.
- Camera Superiore (Fuoco Indiretto): perfetta per ogni tipo di cottura, dalle preparazioni a bassa temperatura agli arrosti e ai piatti più delicati, grazie al calore uniforme e indiretto.
Questa soluzione unica ti permette di gestire due modalità di cottura contemporaneamente, ottimizzando tempi e risultati.
SPECIFICHE TECNICHE
Dimensioni generose e grande capacità di cottura
Il Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Top Ceramix è stato concepito per garantire massima efficienza in dimensioni contenute. Con misure esterne di A. 150 cm - L. 85 cm - P. 87cm e un peso di 380 Kg, si inserisce armoniosamente in ogni ambiente. La spaziosa camera di cottura da 55x78x27cm ti offre tutta la capienza necessaria per le tue preparazioni più ambiziose. Il piano principale accoglie comodamente 4 pizze standard in contemporanea, mentre sfruttando l'intera capacità multilivello puoi realizzare fino a 8 Kg di pane in una singola infornata.
Maniglie in gomma antiscottature
Girarrosto automatico integrato
Box Multiuso con comandi per gestire le funzioni
Camera di cottura predisposta per 4 ripiani
Griglie di protezione delle feritoie di espulsione cenere
Cassettino raccogli cenere
Materiali di alta qualità per una durata eccezionale
La qualità superiore del Luxor V2 Top Ceramix è frutto della ricercata selezione dei suoi componenti. L'intera costruzione è protetta da uno speciale trattamento con vernici epossidiche siliconiche in grado di garantire un grande resistenza alle alte temperature. I mattoni refrattari, certificati per il contatto alimentare, assicurano una gestione termica ottimale per risultati sempre costanti. A completare questo capolavoro tecnologico, le pregiate maioliche di Caltagirone, frutto della maestria artigianale siciliana, rendono ogni forno un pezzo unico che arreda con eleganza il tuo spazio.
- Resistenza alle alte temperature e lunga durata
- Materiali certificati per una cucina sicura e professionale
- Vetri ceramici termoresistenti
- Design elegante e raffinato con ceramiche artigianali di Caltagirone dipinte a mano
ACCESSORI IN DOTAZIONE
Un forno pronto all'uso completo di tutto
Luxor V2 Top Ceramix si presenta completamente accessoriato per garantirti fin da subito un'esperienza culinaria ai massimi livelli. La dotazione di serie include una selezione accurata di strumenti professionali, pensati per permetterti di sfruttare appieno il potenziale del tuo nuovo forno sin dal primo utilizzo.
Strumenti di precisione per risultati perfetti
Il forno è dotato di un pirometro bimetallico made in Italy che consente di monitorare con accuratezza la temperatura. Questo strumento è essenziale per raggiungere risultati ottimali in preparazioni come pizza napoletana, pane e arrosti.
Set professionale per la cottura
La dotazione standard comprende due teglie certificate di dimensioni 50x35x2cm in lamiera alluminata per uso alimentare, ideali per la preparazione di pane, focacce, dolci e pietanze al forno. Le dimensioni ottimali consentono un utilizzo efficiente dello spazio di cottura, mentre i materiali di alta qualità assicurano una distribuzione uniforme del calore.
La versatilità della griglia barbecue
La griglia barbecue in acciaio in dotazione con il forno, ne amplia la versatilità consentendo di cucinare grigliate perfette direttamente dalla camera di combustione.
Girarrosto automatico
Il girarrosto automatico incluso apre un mondo di possibilità culinarie. Si installa facilmente nella camera di cottura, e ti permette di preparare:
- Polli arrosto dorati e succulenti
- Arrosti uniformemente cotti
- Kebab professionali
- Porchette e arrosti di grandi dimensioni
Illuminazione camera di cottura
La lampadina rimovibile integrata dentro la camera di cottura, offre una visuale chiara e nitida all'interno del forno, permettendo di controllare la cottura in tutta sicurezza e evitando spiacevoli sorprese.
Trasformatore
Il trasformatore in dotazione è progettato per adattare la tensione di rete alla specifica tensione di funzionamento della lampadina installata nella camera di cottura del forno e il sistema di ventilazione.
ALTRI ACCESSORI OPZIONALI PER PERSONALIZZARE IL TUO FORNO
Espandi le possibilità in cucina
Per chi desidera personalizzare ulteriormente il proprio forno, sono disponibili accessori aggiuntivi che ne potenziano le funzionalità:
MANUTENZIONE E CURA
Ogni componente del Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix è pensato per durare e per essere facilmente sostituibile. Grazie alla struttura modulare, puoi intervenire su:
- Mattoni refrattari semplicemente appoggiati e sostituibili
- Griglie intercambiabili per una lunga durata
- Sistema di ventilazione accessibile per manutenzione rapida
- Illuminazione interna semplice da sostituire
- Pulizia della fuliggine del forno dallo scarico dell'imbocco della canna fumaria
Certificazioni e conformità, qualità e sicurezza garantite
Il Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix non si distingue solo per le sue eccellenti prestazioni culinarie, ma anche per il rigoroso rispetto degli standard di sicurezza e qualità più elevati del settore.
Certificazione CE:
- Conformità alle normative dell'Unione Europea
- Sicurezza per l'utente finale
- Attestazione di qualità costruttiva superiore
Garanzia di Qualità:
- Materiali selezionati e testati per durabilità
- Prestazioni costanti nel tempo
- 2 anni di Garanzia
Scegliendo il Forno a Legna Luxor V2 Top Ceramix, non si sta semplicemente acquistando elettrodomestico, ma si sta investendo in un'espressione autentica dell'artigianalità italiana. Siamo fieri di offrire un forno che non solo risponde alle esigenze culinarie più elevate e ambiziose, ma rappresenta anche un punto di riferimento per la convivialità e la tradizione.
SUPPORTO E ASSISTENZA
L'acquisto di un forno a legna Luxor V2 Top Ceramix include l'accesso a un servizio di assistenza completo e professionale. Il nostri esperti sono a tua disposizione tramite WhatsApp 
per garantirti supporto immediato e soluzioni efficaci per ogni necessità legata al tuo forno a legna ventilato.
Il nostro team è a tua disposizione per:
- Consigli su utilizzo e manutenzione
- Supporto tecnico veloce e competente
- Suggerimenti su accessori aggiuntivi
- Guida alla scelta degli accessori più adatti alle tue esigenze
Il nostro servizio di assistenza è pensato per accompagnarti in ogni momento dell'utilizzo del tuo nuovo forno, dalla prima accensione alla manutenzione ordinaria, garantendoti sempre la migliore esperienza d'uso possibile e la massima soddisfazione dal tuo investimento.
Attenzione
La fumisteria non è inclusa nell'acquisto del Forno a legna Luxor V2 Top Ceramix.
Si consiglia di selezionare gli elementi necessari per l'installazione dalla sezione del sito dedicata alle canne fumarie.
Tutti gli articoli selezionati verranno spediti insieme al forno in un unico ordine.
Visita la sezione delle canne fumarie
Per ulteriori dettagli vi invitiamo a consultare la scheda tecnica, la scheda di funzionamento e il manuale di istruzioni, disponibili nella sezione Documenti Allegati.
- Peso
- 380 kg circa
- Colore
- Antracite Lateralmente; Acciaio e Nero Frontalmente; Box e Cornice con Maioliche, con colori variabili in base alla disponibilità di magazzino
- Dimensioni esterne
- 85 cm larghezza; 87 cm profondità + 6 cm maniglie sportelli + 15 cm cassettina dell'impianto di ventilazione 118 cm; 1.50 cm altezza
- Dimensioni camera di cottura
- 55 cm larghezza; 78 cm profondità; 27 cm altezza
- Dimensioni camera di combustione
- 60 cm larghezza; 73 cm profondità; 30 cm altezza
- Tipo di cottura
- cottura indiretta
- Camera di cottura
- Totalmente rivestita di mattoni refrattari
- Livelli di cottura
- 4
- Spessore dei mattoni refrattari utilizzati in camera di cottura
- da 1,7 a 2 cm
- Girarrosto
- Si
- Griglia barbeque BBQ
- Si
- Vetro ceramico in camera combustione
- Si
- Tipi di metallo utilizzati nella costruzione
- Acciaio
- Ventilato
- Si
- Cassetto raccogli cenere
- Si
- Dimensione box multiuso
- 73 cm larghezza; 82 cm profondità; 29 cm altezza
- Spessore dei metalli utilizzati nella costruzione
- Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
- Coibentazione
- coibentato con lana di roccia che ha uno spessore variabile da 3 cm a 6 cm
- Trasformatore
- Si
SPEDIZIONI
Il trasporto in tutta Italia è GRATUITO per i forni acquistati con bonifico. Nell'eventualità di un reso, le spese di spedizione sono a carico del cliente e ammontano a € 150 in Italia. Il trasporto viene effettuato da One Express. La consegna avviene a piano strada, eventuali servizi di consegna al piano o in terrazza o di facchinaggio non sono previsti.
Per consegne su isole minori e zone disagiate è necessario inviarci un messaggio dal sito o un'email a info@nunzioalfonso.it perché potrebbero esserci dei costi aggiuntivi.
Si informa che, al momento dell'arrivo dell'ordine, la merce verrà presa in carico e preparata a pagamento inoltrato. Generalmente l'ordine viene preparato in 3 o al massimo 10 giorni lavorativi.
Se la merce ordinata ha particolare urgenza di essere consegnata, si chiede di specificarlo nell'ordine.
TERMINI DI RESTITUZIONE
Alfonso Forni è certo che i prodotti presenti nello shop siano ottimi e di qualità, proprio per questo vuole garantirti il diritto alla restituzione della merce entro 14 giorni lavorativi dalla data di consegna della merce. Il reso avverrà a carico del cliente, la merce va inviata presso il nostro magazzino, o se si preferisce invieremo a richiesta il nostro corriere a ritirare la merce addebitando le spese di reso.
Per esercitare il diritto di recesso dovrai informarci via e-mail scrivendo a info@nunzioalfonso.it entro 14 giorni. Per maggiori info visita Spedizioni & Reso
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