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IMPASTATRICE IM-5 da 5KG a TESTA RIBALTABILE, con 10 VELOCITA' e INVERSIONE DI ROTAZIONE HH, dotata di PIGNONE MODIFICATO, BARRA INCLINATA SPEZZAPASTA A "S" per impasti ad ALTA IDRATAZIONE e motore BRUSHLESS di ultima generazione. 

PALA SPINGI BRACE in acciaio per forno a legna, con manico in legno.
La pala giusta che ti serve per spargere la brace nel tuo forno a legna!

Altezza totale 150 cm circa

KIT DI RUOTE ANTERIORI STERZANTI E FRENANTI - per tutti i modelli ALFONSO 4 PIZZE e ALFONSO 6 PIZZE dotati di Carrello.
Attenzione: questo è un Optional, ovvero una personalizzazione che effettuiamo noi sul tuo forno a legna in fase di costruzione per spedirtelo già assemblato nelle gambe del Carrello del tuo forno a legna. Non lo acquistare qui se hai già il tuo forno a legna con carrello e hai deciso successivamente di volerlo, ma dalla sezione RICAMBI o cliccando quì altrimenti l'ordine verrà annullato perchè non idoneo per la spedizione ma SOLO per la personalizzazione di un forno che stiamo preparando e che non è ancora stato spedito. 

Il cappello anti-vento o comignolo o terminale anti-vento, ha il compito di proteggere le pareti interne del camino dall'azione delle intemperie. 

Graticola per ripiano, ideale per appoggiarci teglie più piccole o rotonde in modo da poter utilizzare qualunque tipo di teglia nel Vostro forno. Disponibile per tutti i tipi di forni di nostra produzione. Per modelli CALABRIA e V2 PLUS (non V2).
Si consiglia di prenderne 2 per poter riempire tutto il piano cottura, inserendone una dietro l'altra.
Misure:
40 X 60 cm

Dimensioni:
60x40 cm - Altezza: 6 cm. Bordo piegato all'esterno di 1 cm
Questa teglia in lamiera alluminata certificata per uso alimentare come tutte le altre nostre teglie, ha un bordo piegato, si tratta di un'aletta che agevola l'arrotolare della carta stagnola ed è perfetta per la cottura della carne ma anche delle lasagne, pollo, ecc..

Il Forno a Legna Emax V2 Alfonso Forno è un modello caratterizzato dalla modalità di cottura statica e rappresenta la soluzione perfetta per gli amanti della cucina tradizionale che ricercano prestazioni di livello professionale, abbinate ad un'estetica raffinata ed elegante. Coniuga sapientemente la tradizione culinaria italiana con una progettazione di qualità superiore, permettendo una cottura omogenea per piatti sempre eccellenti. La camera di cottura, completamente rivestita in mattoni refrattari di prima scelta, mantiene e distribuisce il calore in modo ottimale, garantendo risultati impeccabili sia per utilizzo interno che esterno. L'equilibrio tra bellezza, funzionalità e adattabilità rende questo forno l'alleato ideale per chi desidera elevare le proprie creazioni culinarie e vivere un'esperienza gastronomica autentica.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Il Luxor V2 Plus è il forno a legna perfetto per chi cerca prestazioni professionali e design raffinato. Combina l'autentica tradizione italiana con tecnologie innovative per una cottura uniforme e impeccabile. Dotato di un sistema di ventilazione, garantisce risultati eccellenti sia all'interno che all'esterno della casa. Eleganza, efficienza e versatilità lo rendono ideale per gli appassionati di cucina e per chi desidera migliorare le proprie esperienze culinarie.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Alfonso 2 Pizze Full Optional con carrello è un forno a legna a cottura diretta, ideale per svariate ambientazioni, tra cui giardini, cucine, taverne, porticati, dependance e terrazzi. Offre prestazioni elevate e comfort aggiuntivi grazie alla sua configurazione full optional, che oltre al carrello, include di serie la portina e il pirometro, accessori utili per migliorare la tua esperienza culinaria.

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo forno a legna ALFONSO 6 PIZZE e te lo installeremo consegnandoti a casa il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

IMPASTATRICE A SPIRALE 5 KG A 10 VELOCITA' - TESTA RIBALTABILE e CON BARRA SPEZZAPASTA INCLINATA A "S" - Per impasti AD ALTA IDRATAZIONE 

Il Forno a Legna Emax V2 Plus rappresenta la versione ampliata e potenziata del modello Emax V2. Questo forno statico si contraddistingue per una camera di cottura completamente rivestita con mattoni refrattari di alta qualità. La base del piano cottura è composta da due piastre refrattarie posizionate in successione, creando una superficie uniforme e liscia. Inoltre, anche la camera di combustione è dotata di mattoni refrattari di prima qualità. La denominazione "Plus" sottolinea chiaramente che questo modello è la versione più Grande rispetto al forno Emax V2 Standard.