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IMPASTATRICE IM-5 da 5KG a TESTA FISSA, con 10 VELOCITA' e INVERSIONE DI ROTAZIONE  HH, dotata di PIGNONE MODIFICATO, BARRA INCLINATA SPEZZAPASTA A "S" per impasti ad ALTA IDRATAZIONE e motore BRUSHLESS di ultima generazione. 

Elemento con valvola utilizzato per aprire e chiudere il passaggio dei fumi. 

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da una PIASTRA REFRATTARIA. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

BRUCIATORE A GAS GPL completo di rubinetto, manometro, tubo e fascette!
Misure:
Lunghezza totale: 978mm (tratto cieco 170mm - vedi foto in galleria);
Diametro: Ø51 mm
Potenza: 35Kw

Dimensioni:
60x40 cm - altezza: 2 cm;

Barbecue in acciaio inox robusto con maniglie laterali, Coperchio / Vassoio e griglia per Carbone

L'Alfonso 6 Pizze Full Optional con carrello rappresenta la soluzione ideale per chi cerca un forno a legna da esterno professionale, in grado di garantire risultati impeccabili anche nelle preparazioni più complesse. Progettato per performance di livello in diversi contesti, questo forno a cottura diretta ridefinisce gli standard dell'arte culinaria outdoor. La sua configurazione full optional, che include di serie il robusto carrello ergonomico, la portina chiuderna e il pirometro/termometro, fornisce un toolkit completo per gli chef più esigenti.

TELO COPRIFORNO PER FORNO A LEGNA ALFONSO 4 PIZZE CON CARRELLO !

PALA QUADRATA in acciaio, con manico in legno.
Ideale per infornare il pane ma utilissima anche per le altre pietanze!
Misure:
Altezza totale 150cm circa
Lunghezza 33 cm
Larghezza 29 cm

Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.

GRIGLIA SEPARARIPIANO PER FORNO-STUFA "Esmeralda". Ideale per poter appoggiarci teglie più piccole o pirofile.

Dimensioni:
60x 40 cm - altezza: 4 cm