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PIROMETRO BIMETALLICO, TERMOSTATO, MISURATORE DI TEMPERATURA PER FORNO A LEGNA. Tarato a 500°, compatibile per forni a legna e forno a legna a fiamma diretta Alfonso Forni (modelli ALFONSO 4 PIZZE, ALFONSO 6 PIZZE, ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO,..)

KIT DI RUOTE ANTERIORI STERZANTI E FRENANTI - per tutti i modelli ALFONSO 4 PIZZE e ALFONSO 6 PIZZE dotati di Carrello.
Attenzione: questo è un Optional, ovvero una personalizzazione che effettuiamo noi sul tuo forno a legna in fase di costruzione per spedirtelo già assemblato nelle gambe del Carrello del tuo forno a legna. Non lo acquistare qui se hai già il tuo forno a legna con carrello e hai deciso successivamente di volerlo, ma dalla sezione RICAMBI o cliccando quì altrimenti l'ordine verrà annullato perchè non idoneo per la spedizione ma SOLO per la personalizzazione di un forno che stiamo preparando e che non è ancora stato spedito. 

Il forno a legna Alfonso 4 Pizze, è il forno a legna da ideale per gli appassionati della pizza che desiderano ricreare l'autentica esperienza della vera pizza italiana nel comfort del proprio giardino di casa. Le sue caratteristiche di design e capacità di cottura lo rendono una scelta eccellente per chi ama la cucina italiana e desidera godersi pizze fatte in casa con un gusto tradizionale e una consistenza perfetta.

IMPASTATRICE IM-5 da 5KG a TESTA RIBALTABILE, con 10 VELOCITA' e INVERSIONE DI ROTAZIONE HH, dotata di PIGNONE MODIFICATO, BARRA INCLINATA SPEZZAPASTA A "S" per impasti ad ALTA IDRATAZIONE e motore BRUSHLESS di ultima generazione. 

Il Forno Ibrido Alfonso 4 Pizze offre una combinazione perfetta tra la cottura tradizionale a legna e la comodità del gas, garantendo un’esperienza culinaria versatile e professionale. Non si limita alla semplice preparazione di pizze, ma permette di sperimentare una vasta gamma di possibilità gastronomiche. Grazie alla fusione tra l’inconfondibile aroma della legna e l’accuratezza del gas, assicura risultati impeccabili. Con una capacità di sfornare 60 pizze all'ora, si adatta sia all’uso domestico che a piccole attività commerciali, offrendo prestazioni eccellenti e un'esperienza culinaria unica.

Dimensioni:
60x40 cm - Altezza: 6 cm. Bordo piegato all'esterno di 1 cm
Questa teglia in lamiera alluminata certificata per uso alimentare come tutte le altre nostre teglie, ha un bordo piegato, si tratta di un'aletta che agevola l'arrotolare della carta stagnola ed è perfetta per la cottura della carne ma anche delle lasagne, pollo, ecc..

PALA SPINGI BRACE in acciaio per forno a legna, con manico in legno.
La pala giusta che ti serve per spargere la brace nel tuo forno a legna!

Altezza totale 150 cm circa

Il cappello anti-vento o comignolo o terminale anti-vento, ha il compito di proteggere le pareti interne del camino dall'azione delle intemperie. 

Il Forno a Legna Emax V2 è un modello caratterizzato dalla modalità di cottura statica, con una camera di cottura completamente rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il piano cottura alla base è composto da una Piastra Refrattaria, garantendo una superficie liscia e omogenea per la preparazione dei cibi. Anche la camera di combustione è rivestita con mattoni refrattari, assicurando prestazioni di alta qualità durante il processo di cottura. Con questa combinazione di elementi, L'Emax V2 offre un ambiente ideale per ottenere risultati culinari eccellenti e consistenti.

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo forno a legna ALFONSO 6 PIZZE e te lo installeremo consegnandoti a casa il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

Lampade da forno temperatura di esercizio max 300° C. Sono adatte a qualunque forno alimenti le lampade con la tensione domestica di 220-230 V, hanno un consumo ed una luminosità pari a 40 Watt, l'attacco delle lampade è del tipo E27.

Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità e piano cottura refrattario alla base completamente liscio e omogeneo, composto da due PIASTRE REFRATTARIE posizionate una dietro l'altra. Mattoni refrattari anche in camera di combustione.