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PALA PALETTA in acciaio per brace, con manico in legno.
La pala giusta che ti serve per raccogliere la brace nel tuo forno a legna!
Misure: 20x15 cm circa
Altezza totale 150 cm circa

Scopri l’Emax V2 Plus di Alfonso Forni, il forno a legna pensato per chi cerca prestazioni elevate senza compromessi. Con una capacità fino a 6 pizze o 10 kg di pane, offre un’ampia area di cottura su più livelli. Le doppie piastre refrattarie e il rivestimento interno premium garantiscono calore uniforme e duraturo. Ideale per grandi pranzi o piccoli eventi, unisce la cottura indiretta statica a una nuova versatilità.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Sei pronto a portare la tua passione per la pizza e la panificazione al livello successivo? Scopri come il nostro Ripiano a mezzaluna in acciaio inox AISI 304 può trasformare il tuo forno in un vero e proprio laboratorio gastronomico, anche se hai poco spazio a disposizione!

Dimensioni:
50x35 cm - Altezza: 6 cm
Questa teglia in lamiera alluminata certificata per uso alimentare come tutte le altre nostre teglie, ha un bordo piegato, si tratta di un'aletta che agevola l'avvolgimento della carta stagnola ed è perfetta per la cottura della carne ma anche delle lasagne, pollo, ecc..

Scopri il piacere di cucinare con l'Alfonso 6 Pizze ibrido, un forno dal design elegante e funzionale realizzato in acciaio inox in grado di garantire durata e prestazioni superiori. Goditi il calore avvolgente del fuoco a legna e la praticità del gas per risultati sempre perfetti. Ideale per chi ama cucinare in compagnia e organizzare serate all'insegna del gusto. Grazie alla sua capacità produttiva, e alla qualità della cottura, riesci a sfornare fino a 80 pizze all'ora, questo forno è la scelta ideale per gli amanti della panificazione e per i professionisti del settore.

Kit da 3 pale con supporto da muro per tenerle ordinate e a portata di mano!

QUEST'OPTIONAL SI PUO' INSERIRE SUI FORNI A LEGNA DELLA GAMMA LUXOR ED EMAX (escluso mod. Emax V2 "U Funnittu") E TI PERMETTE DI SFRUTTARE, NELLO STESSO FORNO A LEGNA, BEN 2 CAMERE DI COTTURA: quella superiore in modalità di cottura A FUOCO INDIRETTO e quella inferiore (dove arde la legna) A FUOCO DIRETTO !

Optional del girarrosto automatico per tutti i forni a legna


"ALFONSO 2 PIZZE"


"ALFONSO 4 PIZZE"


"ALFONSO 6 PIZZE"

Dimensioni:
60x40 cm - altezza: 6 cm

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo forno a legna ALFONSO 2 PIZZE e te lo installeremo consegnandoti a casa il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

Elemento lineare di altezza 245 mm, da utilizzare in tratti verticali o sub orizzontali.

Elemento utilizzato per completare tratti sub orizzontali, dove non è possibile l'impiego di un elemento lineare standard a causa di una distanza non definita.